REDHOTCHILIPEPPERS 1 Posted November 5, 2009 Certo, il sito l'avevo già visto!! Complimenti...!! Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 5, 2009 Troppo buoni tutti quanti, grazie! Share this post Link to post Share on other sites
Gianluca84 1 Posted November 5, 2009 Complimenti Mich, hai notato anche tu che gli indiani sono buoni da freschi ma perdono molto da secchi(polvere)? la polvere di hot lemon la devo provare, domani li vado a cogliere e li essicco nel forno a bassa temperatura Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 5, 2009 Complimenti Mich, hai notato anche tu che gli indiani sono buoni da freschi ma perdono molto da secchi(polvere)? la polvere di hot lemon la devo provare, domani li vado a cogliere e li essicco nel forno a bassa temperatura Grazie Gianlù! Verissimo, come tutti del resto... o quasi: l'Hot Lemon, secondo me, viene esaltato dall'essiccazione . L'importante è davvero utilizzare temperature basse, non oltre i 50-55 gradi, a mio parere. Share this post Link to post Share on other sites
Gianluca84 1 Posted November 5, 2009 gli indiani perdono quella particolarità che li distingue dagli altri chinense, trasformati in polvere non sono proprio come gli altri chinense ma si avvicinano, non parlo di piccantezza ma di quel sapore particolare che chiamiamo "agrumato" Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 6, 2009 Eeeeeeeehhhhhhh, mi sono arrivati i semi di Fatalii.net!!! Allora, piccolo commento: 1) Braccine corte in Finlandia eh eh eh: 5-6 semi per bustina.... 2) Però però però fanno dei regali simpatici: mi hanno omaggiato di 2 polverine (Naga Morich Cherry Smoked e Turbo Pube Premium Smoked) + una bustina di Trinidad Bush e una bustina "Surprise Chile", praticamente semi a caso. Sono particolarmente curioso al riguardo dell'Ulupica: la bustina, contenente semi neri (mica lo sapevo, qualcuno conferma?), indica "Ulupica, Large, C. Cardenasii var. Pendulum". Suggerimenti per questo mich novizio? Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,167 Posted November 6, 2009 Ulupica ... semi neri (mica lo sapevo, qualcuno conferma?) Dovrebbero essere color marroncino, non proprio neri come quelli dei C.Pubescens. Share this post Link to post Share on other sites
Gianluca84 1 Posted November 6, 2009 Eeeeeeeehhhhhhh, mi sono arrivati i semi di Fatalii.net!!! Allora, piccolo commento: 1) Braccine corte in Finlandia eh eh eh: 5-6 semi per bustina.... 2) Però però però fanno dei regali simpatici: mi hanno omaggiato di 2 polverine (Naga Morich Cherry Smoked e Turbo Pube Premium Smoked) + una bustina di Trinidad Bush e una bustina "Surprise Chile", praticamente semi a caso. Sono particolarmente curioso al riguardo dell'Ulupica: la bustina, contenente semi neri (mica lo sapevo, qualcuno conferma?), indica "Ulupica, Large, C. Cardenasii var. Pendulum". Suggerimenti per questo mich novizio? hai gia assaggiato la polvere del turbo pube? Secondo me la polvere dei pubescens è la migliore, però è poco piccante Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 6, 2009 hai gia assaggiato la polvere del turbo pube? Non ancora, ma il profumo è davvero molto invitante Share this post Link to post Share on other sites
Mario 7 Posted November 6, 2009 Grazie Gianlù! Verissimo, come tutti del resto... o quasi: l'Hot Lemon, secondo me, viene esaltato dall'essiccazione . L'importante è davvero utilizzare temperature basse, non oltre i 50-55 gradi, a mio parere. Sono d'accordo con te, mich secchi l'Hot lemon e molto buono Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 6, 2009 Dovrebbero essere color marroncino, non proprio neri come quelli dei C.Pubescens. Grazie Claudio! Eccoli: Va bene se comincio a fine gennaio con i Chinense? Share this post Link to post Share on other sites
tribo75 18 Posted November 6, 2009 mi hanno omaggiato di 2 polverine (Naga Morich Cherry Smoked e Turbo Pube Premium Smoked) + Che buoni i peperoncini affumicati, lo scorso anno mi hanno regalato dei naga morich affumicati portati direttamente dall'india, la piccantezza era elavata ma non devastante, in compenso l'aroma era eccezionale Share this post Link to post Share on other sites
pioc 36 Posted November 6, 2009 .... Va bene se comincio a fine gennaio con i Chinense? Mich, gennaio è lontanissimo!!! Ce la farai ad aver pazienza fino a quel periodo? E, poi, tu non eri quello che... "semino fuori stagione per vedere di nascosto l'effetto che fa" (io un tentativino a breve con pochi semi ... lo farebbi , hai visto mai!!!) Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 6, 2009 Mich, gennaio è lontanissimo!!! Ce la farai ad aver pazienza fino a quel periodo? E, poi, tu non eri quello che... "semino fuori stagione per vedere di nascosto l'effetto che fa" (io un tentativino a breve con pochi semi ... lo farebbi , hai visto mai!!!) Oooopsss, ho scritto male... eh eh eh, intendevo: "Va bene se comincio a gennaio (con l'Ulupica) COME con i Chinense?" Ormai di wilds non sono pratico... La semina fuori stagione per vedere di nascosto l'effetto che fa valeva l'anno scorso per prendere confidenza con il lightbox... che poi a Natale ho regalato piante di basilico a mezzo circondario eh eh eh!!! Per il tentativo a breve lo farebbi puru iu ma, come dicevo, le braccine corte finlandesi mi hanno fatto pervenire solo quella miseria di semi.... meglio aspettari ancora un pochino Share this post Link to post Share on other sites
paspagiaz 0 Posted November 7, 2009 Mich ho visto l'Ulupica bonsai che dicevi...troppo forte! Però se nn sbaglio anche seemie aveva fatto un haba red bonsai se ricordo bene....adesso le scrivo per vedere se è ancora vivo e se ha qualche foto, era troppo bello! Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 7, 2009 Mich ho visto l'Ulupica bonsai che dicevi...troppo forte! Però se nn sbaglio anche seemie aveva fatto un haba red bonsai se ricordo bene....adesso le scrivo per vedere se è ancora vivo e se ha qualche foto, era troppo bello! E sono curioso anch'io! Share this post Link to post Share on other sites
nipotastro 1,360 Posted November 7, 2009 "Va bene se comincio a gennaio (con l'Ulupica) COME con i Chinense?" per i pubescens ti consiglierei di iniziare entro dicembre; onestamente devo dire che verso marzo avranno un bell'ingombro, ma e' lo scotto da pagare per avere i frutti entro l'estate (poi dipende anche da quanto e calda l'estate extracomunitaria, qui da fine giugno i pubescens patiscono) Share this post Link to post Share on other sites
Piscicani 0 Posted November 7, 2009 Per il tentativo a breve lo farebbi puru iu ma, come dicevo, le braccine corte finlandesi mi hanno fatto pervenire solo quella miseria di semi.... meglio aspettari ancora un pochino Iu, si fussi di tia, anticchia ì simensa ci l'avviassi nnò turrenu a la facciazza di sti finlandesi taccagni!!! (Io, se fossi in te, un pò di semi li metterei nel terreno alla faccia dei finlandesi tirchi!!!) Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 7, 2009 Grazie cari! Simpaticissimi, pure! Share this post Link to post Share on other sites
paspagiaz 0 Posted November 11, 2009 Mich mi ha rispostro seemie e...ricordavo bene! Lei aveva fatto un bonsai di haba red che procedeva bene finchè si è assentata da casa e ha lasciato disposizioni che nn sono state seguite alla lettera (tu del resto ne sai qualcosa no? ) Qui il link dove puoi vederlo....secondo me è bellissimo http://www.erbeincucina.it/habaneroredsavina.html Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 11, 2009 Mich mi ha rispostro seemie e...ricordavo bene! Lei aveva fatto un bonsai di haba red che procedeva bene finchè si è assentata da casa e ha lasciato disposizioni che nn sono state seguite alla lettera (tu del resto ne sai qualcosa no? ) Qui il link dove puoi vederlo....secondo me è bellissimo http://www.erbeincucina.it/habaneroredsavina.html Bellissimo! Infatti oggi inizio una nuova avventura: tenterò di bonsaiare un Umbrella e un Madagascar. E forse un qualche Chinense, mah! Con l'aiuto di queste istruzioni. Share this post Link to post Share on other sites
seemie 4 Posted November 11, 2009 anche io avevo seguito in parte le istruzioni di fatalii penso di ritentare l'esperimento con un altra pianta, sempre un chinense... sperando che stavolta non me la anneghino! Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 11, 2009 anche io avevo seguito in parte le istruzioni di fataliipenso di ritentare l'esperimento con un altra pianta, sempre un chinense... sperando che stavolta non me la anneghino! Io non ho capito una parte... di fatto mi tocca recuperare "la base" della pianta e rimetterla in vaso da bonsai.... e basta? Ok, chiaro il discorso per il mantenimento, l'utilizzo dei fili di ferro per dare la forma voluta, l'utilizzo dei sassi se lo si desidera, eccetera, ma è proprio l'inizio che mi lascia dei dubbi... Grazie se qualcuno mi dà qualche altra dritta! Share this post Link to post Share on other sites
nipotastro 1,360 Posted November 11, 2009 Io non ho capito una parte... di fatto mi tocca recuperare "la base" della pianta e rimetterla in vaso da bonsai.... e basta? Ok, chiaro il discorso per il mantenimento, l'utilizzo dei fili di ferro per dare la forma voluta, l'utilizzo dei sassi se lo si desidera, eccetera, ma è proprio l'inizio che mi lascia dei dubbi... Grazie se qualcuno mi dà qualche altra dritta! da quello che ho capito, lascia crescere la pianta "normalmente" per i primi mesi, poi la amputa per bonsaizzarla... in questa maniera ha gia' un tronco legnoso su cui operare Share this post Link to post Share on other sites
mich 71 Posted November 15, 2009 Torniamo velocemente all'intervista e alla trasmissione sul peperoncino che andrà in onda alla Radio. In diretta la si può ascoltare qui, clickando in alto a destra sul banner seguente: Data: Domenica 15 novembre (mi suona strano di domenica, mah! Stay tuned che non si sa mai...) Ora: Parte 1 alle 8.10, parte 2 alle 9.10 (parte 2 con la mia intervista) E poi la si potra' scaricare in mp3 su www.rsi.ch/podcast Ciau! Qualcuno di voi l'ha sentita? Io lavoravo e purtroppo non ho potuto. Ho guardato su podcast ma non è ancora presente... Mi è stato promesso anche il cd della trasmissione, eventualmente lo mp3zzerò e lo butto su da qualche parte, che so, pepperfriends channel? Ciau! Share this post Link to post Share on other sites
