Ciao a tutti!

[Ciccio80 0]

Ciao a tutti!

Sono Francesco e da poco ho scoperto questo bellissimo sito! Sono sempre stato un cultore dei peperoncini e della cucina piccante, ma solo da pochi mesi ho deciso di "svoltare" e passare direttamente ai bhut jolokia.

Ho infatti 10 piante in piena fioritura e vorrei approfittarne per chiedervi un parere. Qualche settimana fa per sbaglio ho reciso un frutto ancora verde chiaro. l'ho conservato e dopo una decina di giorni ho deciso di provarlo aggiungendolo agli spaghetti aglio e olio.

Con mia grande sorpresa, un intero peperoncino non è bastato a rendere piccante l'olio, quasi non si sentiva.

Ho letto sempre su questo forum che può capitare che i primi frutti possano non essere proprio piccanti (considerate che il frutto era verde), specie se non hanno preso molto sole.

 

Io però mi sono preoccupato perché di solito anche i peperoncini verdi sono piccanti, per cui ho paura di essere incappato in una qualche ibridazione mal riuscita, anche se le piante e i frutti sono proprio di bhut jolokia..

Voi che ne dite?

[peppox 385]

Benvenuto!!!

in genere i bhut jolokia piccano molto anche da verdi, magari da appena allegati no

posta qualche foto così possiamo verificare che si tratti davvero di un Bhut

ciao!

[discus69 36]

Ciao Francesco e Benvenuto nel forum

 

Per i bhut quoto peppox posta qualche foto per vedere "lo stato avanzamenti lavori" delle piante

 

Roberto

[big jolokia 2,236]

Ciao Francesco, benvenuto nel forum

 

Come ti ha risposto peppox, io qualche tempo fa ne ho tagliato uno di proposito (verde, ma sulla pianta già da qualche settimana): ti garantisco che la piccantezza era degna di nota (e lo dico dopo aver provato il naga di mich)

 

roberto

[mich 71]

Benvenuto tra le fiamme del pepsss!!!

 

Provenienza semi? Comunque sì, è possibile che i primi frutti risultino poco piccanti. Inoltre, su ogni pianta, si trovano (o si possono trovare) frutti più piccanti di altri, a volte addirittura frutti privi di piccantezza.

 

Foto, foto, foto

[Ciccio80 0]

Grazie a tutti per l'accoglienza!

 

Appena posso inserisco qualche foto, così potrete capire meglio!

 

Spero davvero di non aver coltivato dei bhut jolokia "dolci"!

[toto 14]

Benvenuto..

[nipotastro 1,360]

benvenuto!

 

se avessi scoperto dei bhut dolci faresti la felicita' di molti ... ma non la nostra credo

[Ciccio80 0]

Grazie anche a voi per il benvenuto!

 

Vi posto qualche foto, così mi dite:

 

 

 

 

 

 

 

 

[big jolokia 2,236]

Non sono espertissimo (e nemmeno mi considero esperto ) ma quei frutti non sembrano mica tanto dei bhut

 

Sai dirci la provenienza dei semi?

 

 

roberto

[Ciccio80 0]

Per quanto riguarda la provenienza dei semi, devo ammettere che ho fatto la scelta più veloce e più rischiosa, perché in realtà ho acquistato direttamente le piantine.

Infatti da febbraio a maggio ho tentato in tutti i modi di far germogliare dei semi acquistati in Gran Bretagna da un noto sito che vende appunto tante varietà di semi, ma senza successo.

A quel punto ho optato per l'acquisto di piantine on line, ho voluto correre il rischio e probabilmente, visto come stanno le cose, potrebbero avermi truffato..

[big jolokia 2,236]

Per farti un'idea sui bhut e simili, leggi questo interessante topic del forum

 

 

roberto

[tilting99 3]

Benvenuto!!!

LUKE

[Ciccio80 0]

Grazie ancora per il benvenuto!

 

Ho letto la discussione segnalata ed effettivamente è molto istruttiva.

 

Il fatto di non avere dei veri bhut jolokia mi dispiace tanto, avevo davvero curato con passione le piantine che avevo comprato, ci tenevo tantissimo. Mi preoccupava anche l'iniziale perdita abbondante di fiori, che poi è passata.

 

Però assaggiarlo e sentire che non è piccante è davvero triste..

 

A questo punto sarei curioso di sapere che tipo di peperoncino ho coltivato..

 

Meno male che mi restano i miei vecchi e cari piccantissimi frutescens (penso siano quelli, simili alla varietà Tabasco, stessa forma e grandezza..), che utilizzo abbondantemente in ogni pietanza e che non mi deludono mai!

 

Eccoli:

 

[big jolokia 2,236]

Il fatto di non avere dei veri bhut jolokia mi dispiace tanto, avevo davvero curato con passione le piantine che avevo comprato, ci tenevo tantissimo. Mi preoccupava anche l'iniziale perdita abbondante di fiori, che poi è passata.

Però assaggiarlo e sentire che non è piccante è davvero triste..

A questo punto sarei curioso di sapere che tipo di peperoncino ho coltivato..

 

Vabbè, sicuramente dispiace, ma dagli tempo e vedrai che magari una volta maturati ti riserveranno delle "piccanti" sorprese

 

roberto

[nipotastro 1,360]

non sembrano proprio bhut... ma magari da maturi possono essere buoni (cattivi )

[Ciccio80 0]

Non resta che aspettare e provare!

[kirmen1980 10]

benvenuto

[mayta 390]

Ben arrivato ex conterraneo

[Stefania 4,329]

Benvenuto!

[Ciccio80 0]

Grazie di nuovo per l'accoglienza!

[pistillo 133]

ciao ciccio80 . Benvenuto

[Ciccio80 0]

Grazie Pistillo!

[vitagliano 13]

Benvenuto

[Ciccio80 0]

Benvenuto

 

Grazie!