Steuz82 3 Posted August 19, 2016 :w00t: wowwww questo topic è realmente entusiasmante!!!!! Non riesco nemmeno a trovare le parole per farti i complimenti giusti!!! :w00t: I frutti che raccogli ogni volta sono spettacolari, e credo che ti ruberò l'idea delle "monodose" surgelate di peperoncini frullati! Bravooooooooooooooo Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted August 20, 2016 :w00t: wowwww questo topic è realmente entusiasmante!!!!! Non riesco nemmeno a trovare le parole per farti i complimenti giusti!!! :w00t: I frutti che raccogli ogni volta sono spettacolari, e credo che ti ruberò l'idea delle "monodose" surgelate di peperoncini frullati! Bravooooooooooooooo Grazie mille! Mi fa davvero piacere che ti piaccia il mio topic! Comunque ti consiglio vivamente la preparazione delle porzioni monodose, per me è il modo migliore per gustarmi tutti i peperoncini, soprattutto quelli più piccanti! 1 Share this post Link to post Share on other sites
scoppiato.it 2 Posted August 20, 2016 Chilimatt per fare la polvere in quel modo con cosa hai macinato?? . Share this post Link to post Share on other sites
Steuz82 3 Posted August 20, 2016 Chilimatt per fare la polvere in quel modo con cosa hai macinato?? . ...io per la polvere uso un vecchio macinacaffè elettrico (ovviamente lo uso solo per i peperoncini) Share this post Link to post Share on other sites
scoppiato.it 2 Posted August 20, 2016 ...io per la polvere uso un vecchio macinacaffè elettrico (ovviamente lo uso solo per i peperoncini)ma dove lo hai capitato o comprato . Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted August 21, 2016 ma dove lo hai capitato o comprato . Anch' io utilizzo un macina caffe elettrico, l'ho comprato questo mese all' Auchan a 13 euro, il prezzo piú basso che ho trovato, in internet partono dai 15 euro Share this post Link to post Share on other sites
scoppiato.it 2 Posted August 21, 2016 A perfetto allora vado da bazar . Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted August 29, 2016 Raccolto della settimana scorsa Nel mentre sto utilizzando i peperoncini in vari modi Prima di tutto sto producendo altre polveri, da sinistra a destra: Habanero Orange, Fatalii (ho continuato a riempire il vecchio barattolo), Trinidad Scorpion e habanero red long, Habanero red e ibrido fatalii(rosso) insieme, posso assicurarvi che quella di Trinidad è devastante Le mie polveri al tramonto (manca un vasetto perché l'ho regalato) Il mio pranzo piccante di ieri! Tondo calabrese ripieni Per ultimo una ricetta che mi ha stupito, sapevo già che il cioccolato ed il peperoncino si abbinavano perfettamente, ma non mi sarei mai aspettato che il liquore potesse essere così buono, meraviglioso Liquore al cioccolato piccante A presto! 4 Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted September 7, 2016 Raccolto della scorsa settimana (quasi 2,5 kg) Raccolto di ieri (quasi 2 kg) Ho preparato un po' di sottaceti per questo inverno! (se durano ) Da una pianta di Habanero red long è uscito questo mostro (comunque bellissimo) Gli altri frutti della pianta sono comunque ibridi gialli di Habanero red long, la forma rimane sempre la stessa dell' Habanero red long ma cambia solo il colore da rosso a giallo, al massimo sono poco piu grandi questi ibridi. Secondo voi questo peperoncino per quale motivo ha preso questa forma così strana? è commestibile vero? Non vorrei che questo cambiamento sia a causa di virus o comunque di qualcosa di simile, immagino non ci siano problemi ma per sicurezza preferisco chiedere 1 Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted September 29, 2016 Raccolto di 2 settimane fa Raccolto della settimana scorsa Le piante dopo avermi donato tantissimi frutti stanno continuando a produrre, speriamo che il tempo mi aiuti! inoltre riescono ancora a farmi qualche sorpresa, ad esempio questa pianta è cresciuta bene ma non mi ha dato niente per tutta la stagione, poi la settimana scorsa mi sono accorto che erano presenti alcuni frutti con un colore stupendo, il verde è così scuro da sembrare quasi nero, è un altro ibrido di Habanero red long Ho trovato queste macchie sopra un Habanero orange, qualcuno sa di cosa si tratta? raschiando sono andate subito via, non riesco a capire a cosa siano dovute Sto continuando a creare polveri e sottaceti, inoltre ho provato a fare i campanella ed i cayenna marocco grigliati, vi assicuro che sono stupendi! Perché regalare il solito noioso mazzo di fiori quando puoi creare un bellissimo bouquet di campanella!? La noia è una brutta bestia, ho pensato di fare una cosa carina e particolare per la mia ragazza ed in cambio ho ricevuto come risposta "a te i peperoncini stanno iniziando a darti alla testa" . Perfetto,si è giocata il regalo di compleanno, anniversario e di natale in un solo colpo Per ora vi saluto, alla prossima! 7 Share this post Link to post Share on other sites
Toolshed 4,341 Posted September 29, 2016 bellissime foto! Share this post Link to post Share on other sites
Oban 9,298 Posted September 29, 2016 Bellissime le immagini finali e quelle dei raccolti! Quei Cayenna Marocco li ho apprezzati molto anche io gli scorsi anni, grossi, carnosi e succosi con la giusta piccantezza, ci ho fatto un'ottima confettura ma avevo dimenticato di togliere i semi, grossi e un pò coriacei dopo la cottura. Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted October 1, 2016 bellissime foto! Grazie mille! Bellissime le immagini finali e quelle dei raccolti! Quei Cayenna Marocco li ho apprezzati molto anche io gli scorsi anni, grossi, carnosi e succosi con la giusta piccantezza, ci ho fatto un'ottima confettura ma avevo dimenticato di togliere i semi, grossi e un pò coriacei dopo la cottura. Grazie mille! Sto ancora valutando se coltivarli anche l‘anno prossimo i Cayenna Marocco, io li sto prepando sottaceto e devo dire che essendo carnosi sono perfetti per questa preparazione Share this post Link to post Share on other sites
carbonella 780 Posted October 4, 2016 Complimenti veramente un bel tread! Foto e documentazione al top[emoji6] . Per quanto riguarda i regali, continuerei sulla scia capsica, in fondo si sa le donne hanno sempre da ridire ma ricevere un regalo gli gusta sempre! (Scrivo così perché mia moglie non è iscritta al forum ovviamente[emoji16] non fate gli spioni) . Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted October 5, 2016 Complimenti veramente un bel tread! Foto e documentazione al top[emoji6] . Per quanto riguarda i regali, continuerei sulla scia capsica, in fondo si sa le donne hanno sempre da ridire ma ricevere un regalo gli gusta sempre! (Scrivo così perché mia moglie non è iscritta al forum ovviamente[emoji16] non fate gli spioni) . Grazie mille per i complimenti! Ahahahahahah no dai scherzavo, ogni volta mi aiuta a raccogliere e quando capita mi regala sempre qualcosa! mi ha regalato bustine di semi, piante, bottiglie per l' olio e cose così, mi sostiene molto per questa passione e a dir la verità sono io che la stresso troppo ahahah dovrebbero farle una statua 1 Share this post Link to post Share on other sites
merafix 90 Posted October 5, 2016 Ho trovato queste macchie sopra un Habanero orange, qualcuno sa di cosa si tratta? raschiando sono andate subito via, non riesco a capire a cosa siano dovute 14522511_875132149254854_1402188949_o.jpg Ciao, Al 90% si tratta di cacca di cimice. Quando succhiano si riempiono come botti. Poi espellono l'eccesso facendo gocciline di quel genere. Saluti 1 Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted October 7, 2016 Ciao, Al 90% si tratta di cacca di cimice. Quando succhiano si riempiono come botti. Poi espellono l'eccesso facendo gocciline di quel genere. Saluti Ciao ti ringrazio per la risposta, ieri mattina non ho fatto in tempo ma stavo per risponderti che dalle mie parti non sono presenti le cimici ma a quanto pare mi sbagliavo, grazie ancora Ciao a tutti, ho bisogno del vostro aiuto per identificare questo insetto, sono davvero preoccupato Ho il dubbio che sia una cimice nei primi stadi di sviluppo, la cosa per me è assurda perché ero convinto che dalle mie parti non fossero presenti, è la prima volta che la vedo in vita mia, al massimo ho sempre visto quelle rosse e nere che vengono chiamate " carabiniere" ma niente di più. Proprio ieri mattina ho letto con attenzione tutte le 11 pagine del topic "CIMICI: come le combattete?" tirando un sospiro di sollievo convinto di non avere questo problema, adesso avendo visto quanti problemi causano sono decisamente in ansia. Sapete di cosa si tratta? Come devo comportarmi? Grazie Share this post Link to post Share on other sites
joefish 4,876 Posted October 7, 2016 Si e' comune cimice verde ad uno stadio iniziale. Prendila delicatamente e poi pestala con tutta la forza che hai E ripeti l'operazione ogni volta che ne trovi. 1 Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted October 7, 2016 Si e' comune cimice verde ad uno stadio iniziale. Prendila delicatamente e poi pestala con tutta la forza che hai E ripeti l'operazione ogni volta che ne trovi. Grazie mille per la risposta veloce ed esaustiva! Dico solo che preso dall'ansia ho prima fatto cadere la cimice dentro un bicchiere con acqua e alcol poi dopo circa 20 minuti l'ho bruciata! Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted October 7, 2016 Proprio poco fa ho trovato questo insetto dentro casa Si tratta sempre di cimice verde? non so come diavolo ha fatto ad arrivare a casa mia, l'orto dove coltivo i peperoncini è a circa 20 km da casa mia, quando sono tornato a casa ho subito lavato tutti i peperoncini ed ho buttato le buste dopo averle controllate, non so proprio da dove sia uscita Share this post Link to post Share on other sites
joefish 4,876 Posted October 7, 2016 Beh, ha le ali non e' detto che venga dal tuo orto 1 Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted October 7, 2016 Beh, ha le ali non e' detto che venga dal tuo orto Si in effetti Ho dato per scontato che venisse dall‘ orto perché non ho mai visto una cimice in casa mia e all' improvviso ne ho trovate due (quella piccola l' ho trovata proprio dentro la busta insieme ai peperoncini) Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted October 9, 2016 La settimana scorsa mi sono dimenticato di fotografare il raccolto,quindi metterò solo quello di questa settimana Sto iniziando a raccogliere un po' meno ma ho portato comunque a casa 1,2 kg Le piante stanno comunque continuando a produrre frutti nuovi Trinidad Scorpion Tabasco Trinidad Scorpion in maturazione Fatalii A quanto pare non sono l'unico ad apprezzare i peppers Ho trovato una delle prime foto dell'orto, devo dire che in effetti le piante sono cresciute, ormai non riesco quasi più ad entrare per raccogliere i frutti e qualche pianta arriva a toccare quasi i 2 metri 14 Giugno - 6 Ottobre Tra i vari regali ed il consumo estivo la mia riserva invernale si è ridotta, spero solo che mi basti per tutto l'inverno! Le piante stanno ancora producendo quindi sicuramente continuerò a produrre olio, polvere e sottaceti in questi ultimi mesi le mie polveri Polvere, olio, sottaceto Per ora è tutto! alla prossima! 4 Share this post Link to post Share on other sites
Hellas 5,545 Posted October 11, 2016 Grande assortimento, così sei coperto per qualche anno Share this post Link to post Share on other sites
ChiliMatt 122 Posted October 11, 2016 Grande assortimento, così sei coperto per qualche anno Ahahahahahah magari per la polvere si, ma per i sottaceti credo che dureranno un paio di mesi anche se mi contengo Share this post Link to post Share on other sites
