Stefania 4,329 Posted September 25, 2013 Compilatore: Lonewolf 2013 Capsicum chinense Jacq. PNM Pianta elegante, probabilmente ibrido di Naga Morich. I semi sono color paglierino, circolari di dimensioni standard. La pianta, alta circa 1,80 m, ha il fusto verde poco lignificato e non pubescente, con lunghi polloni sotto le biforcazioni, vigorosa, i rami giovani sono violacei. La forma delle foglie è tipica dei chinense, ma di un colore verde piuttosto scuro. I fiori sono multipli per nodo (mai numerosi), il peduncolo è di colore violaceo/verde curvo non genicolato con calice verde più chiaro con nervature violacee; la corolla stellata è di colore bianco verdino, con petali ben separati, le antere sono viola, i filamenti sono violacei, il pistillo è violaceo, non clavato, lungo come le antere. Il frutto, lungo 6-8 cm e largo 2-3 cm, è pendulo, conico appuntito, con costrizione anulare evidente, il picciolo è violaceo, l'esocarpo è poco rugoso, ma con spine; quando è immaturo è verde con striature violacee e matura gradualmente a arancio/rosso a maturazione, è molto lucido. Ha tre loculi, i semi sono numerosi, distribuiti su tutto il frutto, ma concentrati vicino alla base. La pianta è produttiva. La piccantezza è medio-alta, l'interno del frutto è placentoso; la placenta è di colore arancio e poco abbondante. ll profumo è agrumato pungente, poco intenso. Utilizzabile per la produzione di salse e polveri. Share this post Link to post Share on other sites
