Luigi55 6 Posted September 2, 2008 Essendo un amatore della birra fatta in casa, ho sempre pensato "qual miglior cosa avere anche la pianta del luppolo, per aromatizzarla in modo naturale" finalmente sono riuscito ad avere alcuni semi, ed ecco le uniche due piantine che mi sono nate: 26 Aprile 2008 dopo circa un mese le piantine dimostrano tutto il loro vigore crescendo molto bene L'unico problema è che per poter aromatizzare la birra occorrono le infiorescenze, i cosidetti "Coni", che vengono prodotti solo dalle piante femmina. Ebbene, ho scoperto che una delle piante è femmina, infatti ecco alcune infiorescenze che sono cresciute. Sono ancora piccole, ma è già una conquista essere riuscito a vederla fiorire dopo solo 4 mesi Ed ecco la pianta allo stato attuale Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,170 Posted September 3, 2008 Notevole! ... ma c'e' qualcosa che non coltivi ? Share this post Link to post Share on other sites
Bonnet 156 Posted September 3, 2008 il profumo delle infiorescenze è spettacolare, altro che birra io farei un deodorante per la casa Share this post Link to post Share on other sites
blast 1 Posted September 3, 2008 Veramente stupefacente! anche a me piacerebbe tanto fare della birra in casa....la adoro veramente!!.....vi consiglio una birra artigianale prodotta dalle mie parti che trovo eccezionale.....specialmente la "torbata" (ottima con della buona cioccolata o per chi gradisce con un buon sigaro) ....... il produttore è "Almond 22" questo è il sito per chi fosse interessato http://www.birraalmond.com/ Share this post Link to post Share on other sites
Bonnet 156 Posted September 3, 2008 Luigi una curiosità, i semi si trovano dentro le infiorescenze? Ho una pianta molto grande in campagna, ma non mi sono mai interessato più di tanto (anche perchè a me la birra....bleahhh proprio non piace). Share this post Link to post Share on other sites
seemie 4 Posted September 4, 2008 io ho fatto la birra in casa, stiamo parlando di usare il kit che si trova in commercio, non immaginatevi chissà cosa finora ho provato a fare weiss e stout, entrambe erano fantastiche e sono state molto apprezzate come prossimi esperimenti pensavo di provare a aggiungere aromi particolari ma mi sembra di avere capito che usare il luppolo non sia semplicissimo, c'è un problema di dosaggio (va valutata la qualità e dosato di consequenza) Share this post Link to post Share on other sites
Luigi55 6 Posted September 4, 2008 io ho fatto la birra in casa, stiamo parlando di usare il kit che si trova in commercio, non immaginatevi chissà cosafinora ho provato a fare weiss e stout, entrambe erano fantastiche e sono state molto apprezzate come prossimi esperimenti pensavo di provare a aggiungere aromi particolari ma mi sembra di avere capito che usare il luppolo non sia semplicissimo, c'è un problema di dosaggio (va valutata la qualità e dosato di consequenza) Se utilizzi i kit che si trovano in commercio, la quantità di luppolo è già dosata per la tipologia di birra che hai acquistato, pertanto non è consigliato effettuare delle aggiunte, se non in piccolissima quantità, in modo da non stravolgere la tipologia scelta. col metodo all-grain puoi personalizzare la tua birra, aromatizzandola a piacere, anche con delle spezie (oltre al luppolo). Una ricetta potrebbe essere questa: Pilsner all grain Per produrre 23 litri di Birra chiara, O.G. 1045 - Alcool 4,5% Ingredienti: Kg. 5,0 di malto in grani tipo Pilsner Gr. 60 luppolo in coni Saaz (amaro)(3,3 a.a.) Gr. 30 luppolo in coni Saaz (aroma)(3,3 a.a.) Gr. 10 Irish Moos Nº 1 Bustina di lievito SAF-LAGER S-23. fonte sito Mr. malt Share this post Link to post Share on other sites
Gigabyte2 19 Posted March 25, 2014 Sto maturando l'idea di coltivare qualche pianta di luppolo partendo dai rizomi. Sapete dove potrei acquistarli online? Qualcuno ha esperienza in questo campo? Share this post Link to post Share on other sites
Nico93 37 Posted March 25, 2014 Ciao! Io sono un homebrewer! Oramai sono quasi due anni che facciamo birra (all grain!) E ovviamente abbiamo piantato anche due piante si luppolo! Ci sono tantissime specie diverse con aromi diversissimi! A chi interessano i rizomi potete guardare su Forum come area birra o birrando di impara Li trovate sia membri El forum che vendono rizomi sia indirizzi di diversi siti specializzati Un sito é questo http://www.willingham-nurseries.co.uk/hop.html Queste sono le nostre piante, a fine estate Arrivavano quasi in cima! 1 Share this post Link to post Share on other sites
Gigabyte2 19 Posted March 25, 2014 Grazie! Serve veramente tutto questo spazio? É possibile ottenere piante piú piccole? Share this post Link to post Share on other sites
ZAPPALAND 806 Posted March 26, 2014 Grazie! Serve veramente tutto questo spazio? É possibile ottenere piante piú piccole?il luppolo cresce anche 3 metri in altezza e ha bisogno di spazio e di un clima relativamente freddo. Share this post Link to post Share on other sites
Nico93 37 Posted March 26, 2014 3? Anche 7/8 e oltre! :-) Partendo da seme non so aiutarti perché non so come si comporta il primo anno in fatto di tralci e radici, comunque in vaso sicuramente cresce meno, ho letto si più di uno che lo coltiva sul balcone! :-) Share this post Link to post Share on other sites
