Cena piccante Ca' D'Alfieri

[Bassgey 4]

http://www.cadalfieri.it/

 

 

Serata del peperoncino

 

Sabato 17/07/10

Come tutti gli anni il 17 luglio a Ca‘ d‘Alfieri ci sarà la serata del peperoncino.

 

 

Il menù non è ancora disponibile......

[Bassgey 4]

Farò di tutto per esserci!

[Lonewolf 18,219]

Stefania ed io ci saremo sicuramente!

(e' la nostra decima volta a Ca' d'Alfieri )

[Bassgey 4]

e' la nostra decima volta a Ca' d'Alfieri

 

 

Ah però!!!

[Mauro78 0]

Come funziona? Ognuno prenota per se e mangerà al suo tavolo?

O si fa riferimento al forum si stà tutti insieme?

 

Dritte su dove passare la notte?

[Stefania 4,329]

Come funziona? Ognuno prenota per se e mangerà al suo tavolo?

O si fa riferimento al forum si stà tutti insieme?

 

Dritte su dove passare la notte?

 

Prenotate dicendo che fate parte di "pepperfriends"; l'agriturismo ha anche delle camere, se sono tutte occupate nei dintorni ci sono altri posti ...

[Piccantilly 15]

Come funziona? Ognuno prenota per se e mangerà al suo tavolo?

O si fa riferimento al forum si stà tutti insieme?

 

Dritte su dove passare la notte?

 

.... la notte ??? e che speri di dormire ??

 

a Ca' d'Alfieri si fa l'alba assaggiando pepper verboten schlafen

[Secco 1]

Purtroppo questa volta io e Elisa non saremo dei vostri perchè quel giorno si sposa mia cugina.

Vabbè, una nota positiva per voi c'è..... avrete una possibilità di vincere la pianta delle lotteria.

[Piccantilly 15]

Ma quanti matrimoni in giro per il Forum !! Non sarà mica che lo fanno apposta a sposarsi in concomitanza di eventi capsici ??

 

Il prossimo anno conviene far girare il calendario Pepperfriends con i giorni consentiti per i matrimoni, le cresime ed altre cermonie simili !!

[Lonewolf 18,219]

O si fa riferimento al forum si stà tutti insieme?

 

Generalmente il gruppo "pepperfriends" fa quadrato intorno a Dadomo, ma dipende da quanti siamo e anche dal clima, in base al quale si decide se cenare indoor o all'aperto.

[Lonewolf 18,219]

Ecco l'annuncio definitivo e il menu della serata

 

 

SERATA DEL PEPERONCINO 2010

 

(quinta edizione)

 

Sabato 17 luglio 2010 inizio ore 20,30

 

 

Anche quest'anno, com'e' ormai tradizione, il terzo sabato di luglio, a Ca'd'Alfieri, ci sara' la serata dedicata interamente al Peperoncino.

Come sempre sara' presente il dott. Mario Dadomo, grande esperto di peperoncini.

Inoltre vi presenteremo una nostra nuova salsina riservata ai palati più collaudati: la salsa BIG BANG, perche' a Ca' d'Alfieri andiamo sempre più …oltre i confini del piccante…

Un'ulteriore novità sarà la presenza di Maggie e Marco di Nine del Lobo che ci presenteranno 2 nuovi prodotti firmati da Dave DeWitt: una grappa al peperoncino Spirit of Habanero e un'olio piccante Habanero Nectar.

I piatti proposti avranno una piccantezza medio-bassa, saranno disponibili salse e condimenti di diversa piccantezza per adeguarli al proprio gusto.

Su richiesta disponibile menù non piccante.

 

Il menù della serata sarà totalmente piccante e sarà all'insegna della FRESCHEZZA INFUOCATA

Tutti i piatti saranno giocati sul contrasto tra la freschezza degli ingredienti e delle portate ed il fuoco del peperoncino ed ognuno sarà una scoperta di nuovi gusti e abbinamenti particolari.

 

Costo della serata: € 35,0 a persona

Per i soci dell'Accademia del Peperoncino € 30,0

E' necessaria la prenotazione.

 

Per informazioni e prenotazioni:

 

AGRITURISMO CA' D'ALFIERI – LOC. PREDARIO, 29 – BARDI DI (PR)

Tel. 052577174 - Cel. 3478927775 - e-mail info@cadalfieri.it - www.cadalfieri.it

 

 

 

 

MENU' SERATA DEL PEPERONCINO 2010

 

(quinta edizione)

 

 

FRESCHEZZA INFUOCATA

 

 

 

Antipasti:

Girella con pate' di olive piccanti

Crostini al mais con peperoncini verdi

Crepes al pesto e pomodorini piccanti

Insalata di coniglio con rucola e pinoli

Caprino al peperoncino e prosciutto crudo di maiale nero

 

Primo: Strangolapreti in insalata di polpo al peperoncino

 

Secondo: Carpaccio di roastbeef al pecorino piccante

 

Contorno: Caponata grigliata con panelle

 

Dolce: Rotolo al cioccolato piccante con gelato di fragola

 

Pane fatto in casa al peperoncino – vino e acqua

 

Caffè – Liquorino piccante – Spirit of Habanero

[Bassgey 4]

Fantastico!!

 

Io Monia ed Alice non vediamo l'ora!

 

Quando si parla di associati all'accademia si parla anche di pepperfriends?

 

Pepperfriends riesce sempre ad avere notizie fresche non ancora pubblicate sul sito di Cà D'alfieri..complimenti!

[Lonewolf 18,219]

Quando si parla di associati all'accademia si parla anche di pepperfriends?

 

In alcuni casi si (p.es. semi, piante e visita in campo a ottobre alla Stuard) in altri ... non so?! Chiederemo.

 

Pepperfriends riesce sempre ad avere notizie fresche non ancora pubblicate sul sito di Cà D'alfieri..complimenti!

 

Ci mandano un'email

[Lonewolf 18,219]

email appena ricevuta da Ca' d'Alfieri:

 

Ciao Claudio,

 

il prezzo speciale di € 30,0 per la serata naturalmente e' riservato, come sempre, anche ai pepperfriends.

 

A presto

Maurizio

 

Yeah!

[Bassgey 4]

Bene!

 

Noi ci saremo, cena + camera!

[Lonewolf 18,219]

Siamo tornati dopo il piacevolissimo incontro di Ca' d'Alfieri

Piacevolissimo prima di tutto perche' in quella tranquilla oasi di pace abbiamo trovato piu' o meno 15°C in meno che a casa (da 40 a 25!)

Poi perche' abbiamo trovato vecchi e nuovi amici, da Maurizio e Luisa a Mario e Manuela, da Bassgey con moglie e (simpaticissima) figlia ai nostri amici di Trento ...

C'era meno gente di altri anni, ma la cena e' stata ugualmente interessante; sfruttando il kg di frutti freschi che ho portato, abbiamo fatto ben presto riscaldare l'ambiente e c'e' stato modo di parlare di ogni aspetto della coltivazione dei peperoncini (e pubblicizzare adeguatamente pepperfriends)

 

Come promesso, ecco le foto di Mario & Manuela in divisa pepperfriends

 

 

e una foto di gruppo con i padroni di casa

 

 

 

 

Come si puo' vedere nella seconda foto, Heidi manifesta un certo interesse per le magliette pepperfriends; e allora ...

http://www.pepperfriends.com/forum/index.p...ost&p=76760

[Mario 7]

solo queste foto???

[emiliano 9]

solo queste foto???

 

Dai aspettiamo qualche giorno che si riprendano, le cene sono una vera faticaccia

[Lonewolf 18,219]

Ci siamo gustati la cena senza pensare troppo a far foto; oltre a queste ne abbiamo solo un altro paio, mal riuscite, dove Bassgey ed io soffriamo un tantino dopo assaggi di super-hot.

[Mario 7]

Si vede che non avete lavena artistica, pensate solo a mangiare

[mich 71]

Bellissimi tutti (non avevo mai visto Madame Dadomo!), ma Heidi è uno spettacolo eheheh!!!

[Bassgey 4]

E' stata la mia prima volta a Cà D'alfieri e devo dire che si sta veramente bene! A parte la temperatura (di notte ho dovuto chiudere le finestre perchè l'artietta notturna era troppo "fresca"!!!!) fantastica l'agriturismo e tutta la natura che lo circondava erano fenomenali! Molto cordiali anche i padroni di casa, insomma ci siamo trovati molto bene!

 

La cena è stata ottima corredata dei numerosi assaggi di superhot (praticamente per me tutta roba mai provata prima....il mio massimo erano gli habanero e la polvere di naga...sono un pò un novellino) portati da Claudio (fantastici) che hanno reso la serata abbastanza infuocata (e anche un pò la notte direi....ehm non in quel senso...non siate maliziosi ) !

 

Abbiamo addirittura guadagnato una piantina di "Si Quiero" della Stuard dopo la pesca organizzata dal dr. Dadomo....la manina innocente di mia figlia Alice ha portato fortuna alla tavolata di noi pepperfriends...

 

Tutto molto bello, sia mia moglie che mia figlia sono state bene, anche la visita al castello di Bardi non è stato male, un pò faticoso ma da vedere!