Stefania 4,329 Posted September 2, 2016 Compilatore Hellas 2016 Capsicum baccatum L. Trepadeira do Werner Cultivar delle specie Capsicum baccatum originaria del Brasile, descritta inizialmente da Werner Mathi a cui successivamente fu riconosciuto anche il nome. Ingannevole il nome trepadeira (scalatore, in portoghese), attribuito unicamente per la spiccata attitudine alla crescita. In condizioni ideali fino a 2 m in una sola stagione. La specie ha un patrimonio genetico con 24 cromosomi. Semi piccoli, lisci di color paglierino, 15/20 per frutto. Germinabilità buona con germinazione in 5/12 giorni. Piantina con fusticino verde, cotiledoni di normali dimensioni a forma deltoide allungati, anch’essi verdi. La pianta presenta un fusto cilindrico non pubescente di colore verde. In vaso da 7,5 L raggiunge un’altezza media di 40/60 cm, con portamento compatto e ramificazione intermedia. Densità fogliare intermedia. Foglie deltoidee verdi a lamina marginale intera, non pubescenti. Di norma lunghe 4/6 cm e larghe 2/3 cm. I primi fiori normalmente si aprono a 130 giorni dalla semina. Un fiore per nodo, eretto e corolla bianca a macchie giallo/verdognole con antere, pistillo e ovario gialli e filamenti bianchi. Margine del calice dentato senza costrizione anulare. Allegagione buona con maturazione del frutto in media a 40 giorni dalla stessa. Si presenta bianco il frutto immaturo, passando poi al giallo, arancione e maturando a rosso. Di forma tondeggiante, troncato al pedicello e cavo in punta, misura in lunghezza 2/3 cm e massimo 2 cm in larghezza. Peso di pochi grammi, presenta un esocarpo liscio a sezione circolare non corrugata. Due loculi con placenta inferiore a metà del frutto, localizzata principalmente alla base. Pianta con sviluppo omogeneo, graziose le variazioni di tonalità dei frutti in maturazione. Piccantezza media, subito presente a scendere in qualche minuto. 4 Share this post Link to post Share on other sites
