INGREDIENTI
Vino -bello corposo 750 g
Alcool-95° 500 g
Zucchero 600 g
Concentrato di cherry
7pod 1 
2 boccettine di concentrato di cherry da 20ml


Il procedimento e molto semplice mettere il vino e zucchero portare ad ebollizione e lasciare bollire per 15 minuti di tanto in tanto girare con un cucchiaio
Dopo 15 fare raffreddare aggiungere l'estratto e l'alcool e mettere il tutto nelle bottiglie


Versione piccante lasciare un 7pod nell alcool per 2 giorni e procedere come descritto sopra
Visto che tutti hanno detto che era troppo piccante( ma si e finito tutto) mettete il pepper a piacere

Nella foto e l'estratto che trovo dalla mie parti