Help riconoscimento

[0mega1985 47]

Ciao a tutti,

oggi ho trovato questo peperoncino in ufficio, stanno organizzando un cena e questi erano usati come centro tavola.

Il prossimo anno pensavo di coltivare pequin e appena ho visto questi ne ho preso uno per tirare fuori i semi.

Sapete dirmi se si tratta veramente di pequin ???

 

[Mitrandin 181]

credo di si perchè io li ho coltivati per un po' e devo dire che sono assolutamente uguali. stasera faccio una foto ai miei (congelati dall'anno scorso) e la posto

[Giampietro 500]

i miei Pequin sono lunghi la metà, a stento passano i 2 cm di lunghezza.

[0mega1985 47]

credo di si perchè io li ho coltivati per un po' e devo dire che sono assolutamente uguali. stasera faccio una foto ai miei (congelati dall'anno scorso) e la posto

 

Ti ringrazio, una foto sarebbe molto utile. Come sono come piccantezza???

 

i miei Pequin sono lunghi la metà, a stento passano i 2 cm di lunghezza.

 

in effetti ho letto che pequin significa semplicemente piccolo e non identifica una specie in particolare.

 

Va bhè in generale questi peperoncini mi sono sembrati molto belli e vorrei coltivarli per questo motivo, ho visto dei cespugli enormi in foto, sapere anche la specie sarebbe utile per altri motivi.

Diciamo che per ora mi basta sapere che non è una variante della belladonna :bad:

[Mitrandin 181]

si ora che ricordo il primo anno che li ho coltivati erano al massimo 2 cm mentre l'anno scorso mi sono venuti decisamente più lunghi.... mi sa che si sono ibridati con cayenna che avevo... o con qualcos'altro. la forma però è quella.

come piccantezza trovo che siano un'ottima via di mezzo. non troppo forti ma già con la loro personalità.

non li ho più coltivati perchè non mi piaceva più il retrogusto amaro che lasciavano....

[Mitrandin 181]

ciao ecco la foto di un paio di pequin (congelati) dell'anno scorso. come dicevo sono un po' più lunghi rispetto all'anno precedente. credo che sia dovuto ad una ibridazione con altre varietà che avevo vicino....

 

a ben guardare però rispetto ai tuoi vedo una differenza nell'attacco del piccciolo al frutto. i miei hanno il calice più coprente e corrugato... potrebbe essere importante..

[0mega1985 47]

Grazien Mitrandin,

effettivamente il picciolo sembra diverso, ma potrebbe essere dovuto al fatto che il peperoncino si stava appassendo??

Ti allego la foto che c'è su semillas alla voce pequin e mi sembra esattamente identica a tuoi.

Prenderò comunque i semi di questo pepper e poi a fine febbraio vedrò se piantarlo o comprare dei semi.

 

[Lonewolf 18,098]

A mio parere nessuno dei frutti delle foto in questo topic e' un "pequin"

Caratteristica tipica di questa varieta' e' infatti che i frutti maturi si staccano molto facilmente dal picciolo, quindi a meno di prestare molta attenzione, e' difficile avere tutti i frutti raccolti con il picciolo ben attaccato ...

[Mitrandin 181]

A mio parere nessuno dei frutti delle foto in questo topic e' un "pequin"

Caratteristica tipica di questa varieta' e' infatti che i frutti maturi si staccano molto facilmente dal picciolo, quindi a meno di prestare molta attenzione, e' difficile avere tutti i frutti raccolti con il picciolo ben attaccato ...

 

ah però....... allora mi hanno spacciato per pequin qualcosa che non lo era.... oppure già fortemente ibridato...

indagherò!

[0mega1985 47]

Ciao Lonewolf,

hai idea di cosa possa essere?? Pensi che si tratti di un incrocio??

[0mega1985 47]

Il mistero continua, come dicevo ad inizio post, questi pepper erano usati come centro tavola, sabato c'è stata la cena e mi è caduto l'occhio su questo, tutti i peperoncini erano uguali in tutti i tavoli ( una cinquantina ) tranne lui, si può trattare di una mutazione o un ulteriore ibrido?

 

[0mega1985 47]

Autopsia:

[big jolokia 2,236]

E il tuo giudizio? Profumo, piccantezza, sapore...

 

(non dirmi che non l'hai assaggiato che non ci credo )

 

roberto

[0mega1985 47]

Purtroppo no. Ho sentito solo l'odore che mi sembrava lo stesso di alcuni cayenne che ho mangiato tempo fa.

non mi sono fidato di assaggiarlo perchè e stato usato come ornamento a tavola, era sporco e afflosciato, ma mi sono tenuto i semi