Lonewolf 18,126 Posted October 4, 2013 7Pod Jonah, senza dubbio Share this post Link to post Share on other sites
xtend 377 Posted October 4, 2013 Sono le Vespe megachile,usano le foglie per costruire i loro nidi! Accidenti, non le conoscevo, guardate i filmati 2 Share this post Link to post Share on other sites
big jolokia 2,236 Posted October 4, 2013 Non ricordavo di averli visti questi video, sono bellissimi: grazie per aver postato il link roberto Share this post Link to post Share on other sites
claudio gore 164 Posted October 17, 2013 Ho 2 piante di jalapeno con quasi tutti i frutti mangiati,piu' che mangiati hanno un buco.... sara' un'insetto vabbo'..di pepper ne sono rimasti pochi... ma addirittura su un moruga blend yellow!??? se ne stava rintanato dentro al pepper Share this post Link to post Share on other sites
mayta 390 Posted October 17, 2013 sarà diventato piccante quel brucastro, magari ci si potrebbe aromatizzare il mescal P.S.: 1 Share this post Link to post Share on other sites
claudi 354 Posted October 17, 2013 sarà diventato piccante quel brucastro, magari ci si potrebbe aromatizzare il mescal P.S.: ripugnante elevato al quadrato Share this post Link to post Share on other sites
claudio gore 164 Posted October 17, 2013 mescal piccante Share this post Link to post Share on other sites
mayta 390 Posted October 17, 2013 mescal piccante e se trovi un estimatore di quella roba glielo vendi come prodotto unico ad un prezzo esorbitante Share this post Link to post Share on other sites
claudio gore 164 Posted October 17, 2013 e fu' cosi' che il Gore fini' in galera ahahahah Share this post Link to post Share on other sites
Umberm 5,044 Posted October 17, 2013 Lo so che è sciocco e inutilmente crudele... ma a quel bruco non la farei passare liscia! Share this post Link to post Share on other sites
Mitrandin 181 Posted October 18, 2013 oh miseria!!! quest'anno ci mancavano solo più i bruchi........ hai scoperto qual'è la "cara farfallina" responsabile? Share this post Link to post Share on other sites
AleSpaggia 573 Posted October 18, 2013 bruco goloso... Share this post Link to post Share on other sites
claudio gore 164 Posted October 24, 2013 faccio questa domanda perche' mi e' capitato quest'anno come nel 2012 di raccogliere i pepper in questo periodo e di rendermi conto che sono piu' piccanti rispetto a quelli di agosto/settembre possibile!??? un'altra cosa, taglio un pezzo di moruga,7/pod,habanero che sia,lo metto in frigo,passa un paio di giorni o una settimana riprendo un pezzo uguale,tipo l'altra meta' e picca di piu', perche'!????? Share this post Link to post Share on other sites
big jolokia 2,236 Posted October 24, 2013 La butto lì: con il passare del tempo l'umidità (insomma, i liquidi contenuti all'interno del pepper) tendono a sparire/evaporare e quindi quello che rimane è la "cattiveria" pura (penso che sia un po' come seguire il consiglio per cui non bagnando la pianta per qualche tempo prima del raccolto, i pepper sono più piccanti, ma quanto ho scritto sopra è solo una mia supposizione) roberto Share this post Link to post Share on other sites
claudio gore 164 Posted October 24, 2013 ok,ha una sua logica,pero' cosi si concentra ma non dovrebbe aumentare,cioe quel 1/2 haba dovrebbe piccare uguale ma magari pesare un po' di meno,giusto!? Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,126 Posted October 24, 2013 Se il frutto si "rattrappisce" un po', potrebbe capitare di mangiarne un po' di piu' In ogni caso e' molto difficile dire "ora questo mezzo habanero e' piu' piccante dell'altro mezzo che ho mangiato 3 giorni fa" perche' la sensibilita' alla piccantezza puo' variare, anche di molto, da un giorno all'altro e anche in relazione alla situazione (in compagnia e' piu' facile osare di piu', l'euforia aiuta). In generale la piccantezza aumenta con il caldo e lo stress della pianta. In questo periodo le temperature determinano una minore piccantezza, ma l'eccessiva umidita' del terriccio e' comunque un fattore di stress e in certi casi potrebbe incrementare la piccantezza. In generale pero' i frutti maturati ora sono nettamente meno piccanti di quelli maturati in piena estate; questa e' la mia esperienza. Share this post Link to post Share on other sites
claudi 354 Posted October 24, 2013 Se il frutto si "rattrappisce" un po', potrebbe capitare di mangiarne un po' di piu' In ogni caso e' molto difficile dire "ora questo mezzo habanero e' piu' piccante dell'altro mezzo che ho mangiato 3 giorni fa" perche' la sensibilita' alla piccantezza puo' variare, anche di molto, da un giorno all'altro e anche in relazione alla situazione (in compagnia e' piu' facile osare di piu', l'euforia aiuta). In generale la piccantezza aumenta con il caldo e lo stress della pianta. In questo periodo le temperature determinano una minore piccantezza, ma l'eccessiva umidita' del terriccio e' comunque un fattore di stress e in certi casi potrebbe incrementare la piccantezza. In generale pero' i frutti maturati ora sono nettamente meno piccanti di quelli maturati in piena estate; questa e' la mia esperienza. con i frutti di questo periodo si puo osare di piu,ma il massimo l'ho provato a gennaio 2013 ho mangiato un BJ intero raccolto su pianta che stavo svernando picantezza quasi nulla nei confronti dei frutti che ha poi dato questa estate Share this post Link to post Share on other sites
claudio gore 164 Posted October 25, 2013 si parla sempre di mangiarlo a casa nel tranquillo piatto di pasta di pranzo,cmq ieri ho aperto un moruga che all'interno non aveva spazi vuoti...tutta placenta,il pranzo tranquillo e' diventato di terrore beh gennaio e' un po' troppo oltre.... Share this post Link to post Share on other sites
Essegi 120 Posted October 25, 2013 cmq ieri ho aperto un moruga che all'interno non aveva spazi vuoti... Questo avrei voluto vederlo!Mi immagino lo sguardo alla wtf cmq! 1 Share this post Link to post Share on other sites
claudio gore 164 Posted October 25, 2013 il coltello ne aveva paura ahahahaha 2 Share this post Link to post Share on other sites
Umberm 5,044 Posted October 25, 2013 Ogni frutto che taglio per cucinare lo assaggio... O i peperoncini in questa stagione sono un po' meno piccanti oppure la mia tolleranza al piccante da luglio ad adesso è aumentata... Oppure un mix delle due cose! Share this post Link to post Share on other sites
takkomatto 115 Posted October 25, 2013 visto che parliamo di cose strane, aggiungo che secondo uno studio fatto alla stuard di parma nel 1999, che ho letto in un libro dell'accademia del peperoncino(peperoncino piccante di paolo poggi) ci sono molte varietà di peppers(quasi tutti annum ornamentali) che contengono piu capseicina durante gli stadi intermedi della maturazione rispetto al frutto definitivamente maturo. Non c'entra niente, ma era tanto per dire qualcosa. Share this post Link to post Share on other sites
Essegi 120 Posted October 25, 2013 il coltello ne aveva paura ahahahaha Per le mie cmq mi è sembrato che quelle di Settembre fossero piccanti almeno come di quelle di Agosto, c'è da dire però che i primi frutti li ho avuti tardissimo, si sono maturati proprio ad Agosto mi pare e i superhot + haba choco proprio a Settembre... PS mezzo OT: forse sono io che l'habanero lo reggo bene o sento bene anche quelli meno forti, è piccante, ma non così devastante. Si che a volte sento degli annuum nostri che non è che ci sfigurano poi così tanto a confronto... I superhot invece sono bestie differenti per davvero. Share this post Link to post Share on other sites
Dean 46 Posted October 25, 2013 La butto lì: con il passare del tempo l'umidità (insomma, i liquidi contenuti all'interno del pepper) tendono a sparire/evaporare e quindi quello che rimane è la "cattiveria" pura (penso che sia un po' come seguire il consiglio per cui non bagnando la pianta per qualche tempo prima del raccolto, i pepper sono più piccanti, ma quanto ho scritto sopra è solo una mia supposizione) roberto Roberto io ci avevo già pensato ma non sono sicuro,allora l'essiccazione funziona allo stesso modo visto che disidrata il frutto e lascia come hai detto tu solo la cattiveria. Share this post Link to post Share on other sites
