Presumo quelli belli carnosi, ma avere una dritta più precisa non mi dispiacerebbe
Peperoncini per grigliate
Started by cthulhu, Feb 04 2012 08:52 PM
2 replies to this topic
#1
Posted 04 February 2012 - 08:52 PM
Ciao a tutti, visto la mia completa inesperienza, quelli secondo voi possono essere dei buoni peperoncini da grigliare?
Presumo quelli belli carnosi, ma avere una dritta più precisa non mi dispiacerebbe
Presumo quelli belli carnosi, ma avere una dritta più precisa non mi dispiacerebbe
#2
Posted 04 February 2012 - 10:15 PM
Non ho mai provato ma,penso che i Rocoto darebbero un ottimo contributo..
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#3
Posted 04 February 2012 - 10:37 PM
In generale tutti i frutti di grandi dimensioni, carnosi e relativamente poco piccanti: Big Jim e altri frutti simili (globalmente noti come "New mexican"), Ibiza (Stuard), Pimenta d'Espelette, Yemen grosso (mio) e altri simili.
Ottimi anche i Rocoto, ma la piccantezza aumenta di molto rispetto ai precedenti.
Ottimi anche i Rocoto, ma la piccantezza aumenta di molto rispetto ai precedenti.
Si no pica no sabe
AISPES Associazione Internazionale Studio Peperoncino e Solanacee
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