Jump to content


Peperoncini per grigliate


2 replies to this topic

#1 cthulhu

    Member

  • Members
  • PipPip
  • 33 posts
  • Province/Country: Pavia

Posted 04 February 2012 - 08:52 PM

Ciao a tutti, visto la mia completa inesperienza, quelli secondo voi possono essere dei buoni peperoncini da grigliare?

Presumo quelli belli carnosi, ma avere una dritta più precisa non mi dispiacerebbe :)

#2 hot cat

    Pepper guru

  • Moderators
  • PipPipPipPip
  • 6,435 posts
  • Gender:Male
  • Location:Bčrghem
  • Province/Country: Bergamo

Posted 04 February 2012 - 10:15 PM

Non ho mai provato ma,penso che i Rocoto darebbero un ottimo contributo..
:drinks:
... ...

#3 Lonewolf

    Pepper guru

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 15,510 posts
  • Gender:Male
  • Location:Caldiero (VR)
  • Province/Country: Verona

Posted 04 February 2012 - 10:37 PM

In generale tutti i frutti di grandi dimensioni, carnosi e relativamente poco piccanti: Big Jim e altri frutti simili (globalmente noti come "New mexican"), Ibiza (Stuard), Pimenta d'Espelette, Yemen grosso (mio) e altri simili.
Ottimi anche i Rocoto, ma la piccantezza aumenta di molto rispetto ai precedenti.
Si no pica no sabe

AISPES Associazione Internazionale Studio Peperoncino e Solanacee





1 user(s) are reading this topic

0 members, 1 guests, 0 anonymous users