Confusione...

[The Saint 0]

Primo giorno di forum per me e prima grana per voi...

 

Ho comprato dei semi di varietà "Red mushroom", ma mi pare che in internet ci sia una grossa confusione su questa varietà. Pare che questa varietà sia indicata tra gli annuum come tra i chinense. Come si spiega?

 

I miei peppers sono al 99% degli annuum e pare che in questo caso siano comprensibilmente meno piccanti. però ognuno da dei valori di piccantezza diversi e i range non coincidono. Si può sapere quanto sono piccanti?

 

In alcune foto pare che i "Jamaican hot red" siano identici, in altre non ci azzeccano nulla. Boh...

 

In definitiva: sapreste aiutarmi a dare un nome certo ai miei peppers? ovviamente vi metto la foto. Si riesce a sapere in che range della scala scoville si colloca questa varietà? Hanno delle specie che sono sinonimi? Come fa una varietà ad essere sia tra i chinense che tra gli annuum?

 

 

Grazie in anticipo...

[hot cat 1,220]

A vederli così sembrano dei "Bishop's crown

 

Dei peperoncini che sono sia C.annuum che C.chinense?? potrebbero essere due varietà distinte con lo stesso nome

[Lonewolf 18,106]

La confusione e la doppia classificazione si spiega perche' esistono frutti con quella forma sia C.annuum (Scozzese, mushroom) che chinense (Jamaican scotch bonnet) ... senza contare la possibilita' che si tratti di ibridi annuum/chinense (possiibli e anzi frequenti)

 

Gli scotch bonnet sono molto piccanti, quasi al top della tipologia "habanero"

Gli annuum con quella forma sono in genere poco piccanti; ricordo che Piccantilly ne aveva un vaso sottaceto, si potevano mangiare tranquillamente a morsi

[The Saint 0]

Il negozio li vendeva come Red Mushrooms e li dava parecchio piccanti. In altri siti ho trovato le stesse indicazioni che parlavano di una varietà tra gli annuum più piccanti. I peppers corrispondono in effetti all'immagine riportata sul sito, del quale per altro non ricordo il nome...

[The Saint 0]

Cmq sono simili ai Bishop ma comunque diversi. Tutte le immagini che ho trovato ne evidenziano le differenze.

 

Pare che alcuni li chiamino "Squash Red". Sempre più confuso...

[pepentone 5]

come ha gia' detto lonewolf, dire "red mushrooms" e' un po' come dire "calabresi". io di questi ultimi non ho mai capito quali siano i "doc"...

tanto e' vero che i chinense vengono spesso nominati jamaican red mushrooms appunto per chiarire che si tratta di chinense.

per capire un po' a cosa possono assomigliare i tuoi bisognerebbe stabilire se sono chinense o annuum, studiare le variazioni cromatiche dei frutti dalla nascita alla maturazione, valutare il portamento delle piante e cosi' via.

sempre che i tuoi semi non siano dei begli ibridi e quindi rendano la questione ancora piu' complicata.

 

io non mi farei di questi problemi, lascerei tutte le valutazioni alle prove organolettiche e in conseguenza di queste cercherei, per il prossimo anno, dei semi con un certificato di nascita meno approssimativo

[The Saint 0]

Grazie per la risposta, mi pare di capire che l'unica cosa è avere pazienza fino alla maturazione.

 

Cmq sono sicuro siano annuum. Poi quanto sono buoni si vedrà...

[The Saint 0]

Ragazzi questi sono IDENTICI ai miei sia come frutti che come pianta ( dimensioni, fiori, forma e portamento ). Li da come piccantezza alta ( addirittura 8 ). Vi sembra possibile? Mah...

 

http://www.capsaholics.de/index.php?page=T...p;threadID=8619

 

Giuro che ora non vi rompo più co sta storia...