cobrans 5 Posted August 8, 2011 Ragazzi, ieri ho provato questa ricetta che devo dire è stata molto apprezzata. Per 4 persone: - 4 uova - mezza cipolla rossa - 4 friggitelli - parmigiano - sale q.b. - BJ fresco q.b ( io ne ho messo 1/4) - prezzemolo fresco Fate soffriggere i friggitelli tagliati a listelline con la cipolla e il BJ. Sbattete le uova e aggiungete sale e parmigiano. Quando il soffritto e ben dorato versate le uova e fate la frittatina. Mettete la frittata su un piatto piano e guarnitela con il prezzemolo tagliato fine fine.... Buon app.... A me è piacita molto... anche come aperitivo.... Share this post Link to post Share on other sites
