Peperoncino dalla Tunisia.....mah!

[Macy 5]

Dunque, un ragazzo che conosco è tunisino e lavora qua in Italia.

La scorsa settimana è stato al suo paese ed io ne ho approfittato per chiedergli dei peperoncini locali molto piccanti.

 

Oggi è tornato, gli ho chiesto dei pepper e mi ha risposto: si si li ho, poi te li porto

 

Fatto sta che verso sera mi ha portato questi:

 

Ora, io sono molto scettico, secondo me si è scordato in pieno e mi ha sparato una balla (un loro classico), dopodichè è andato al negozio ed ha preso i primi che ha trovato.

 

Non li ho ancora assaggiati a dire il vero (li provo domani) ma secondo me quello verde è un peperone corno (profuma anche di peperone) e l'altro poco lontano.

 

MA, considerando il beneficio del dubbio eventualmente qualcuno li conosce?

[nipotastro 1,350]

boh...! a me sembrano dei comunissimi peperoni dolci...

[Mistah 5]

Prova e facci sapere

[Barcello 4]

Prova e facci sapere

[mich 71]

La possibilità che arrivino da là c'è. Spesso, in quelle zone, ho trovato peppers del genere. Niente di che, ma se ti interessano tienili

[tribo75 18]

@mich tu in quelle zone perdevi le capacità cognitive causa erbette aromatiche della zona

@macy a vederli mi sa tanto che hai ragione tu, un amico aveva portato dei peperoncini verdi dalla tunisia ma erano più sottili, lunghi come cayenna ma più compatti e molto più piccanti.

[mayta 390]

mi ha sparato una balla (un loro classico),

 

 

 

[Macy 5]

La possibilità che arrivino da là c'è. Spesso, in quelle zone, ho trovato peppers del genere. Niente di che, ma se ti interessano tienili

 

In effetti dovrebbero essere tunisini.

Li ho assaggiati, quello verde è lievemente piccante, si sente sull punta della lingua e sulle labbra, niente di chè.

(Al contrario del mio sconosciuto che mi ha schiantato col sighiozzo per un paio di minuti pur essendo secco da anni e solo sentendone la punta!)

Come sapore non mi piace, non mi pare maturo e non sa nemmeno di peperone.

Forse rende di più in polvere

 

Al contrario quello rosso fa proprio schifo!

Nel senso che non è piccante e non ha sapore, è come mangiare......boh! un peperone che sa di erba, tipo.

 

Comunque i semini del verde li ho tenuti e messi a seccare e ne ho piantati qualcuno.

 

Resta comunque il fatto del nome, proverò a vedere in internet.

 

@tribo:

in effetti quando son stato in Tunisia, ho comprato una salsa "Harissa Berbere" fatta con purea di cayenna (molto buona e molto piccante)

pensa che l'ho ancora (e la mangio nella pasta, nei toast, negli hotdog) ed è scaduta nel 2006 col pepper nemmeno i microbi hanno vita facile!

[Barcello 4]

...

... è scaduta nel 2006 col pepper nemmeno i microbi hanno vita facile!

 

 

che bellezza sentire queste cose -.-''

[mich 71]

@mich tu in quelle zone perdevi le capacità cognitive causa erbette aromatiche della zona

 

 

 

Mi sa che in quelle zone già si inizia a parlare di papavero bianco.... altro che erbette!