Rospri 1 Posted July 5, 2010 Salve, probabilmente quelle che sto per scrivere sono 2 domande banali, comunque procedo: 1 la mia pianta "amore mio" presa alla stuard ha i primi frutti viola (appena nati eran giallini). La mia domanda è se aspettare che diventino rosi o è già il colore definitivo? Sulla loro guida riporta questo: "tardiva, ma i primi frutti viola compaiono abbastanza precocemente" e dopo "Note particolari: piccantezza medio-alta; consigliasi raccolta frutti per eventuale consumo a piena maturazione (colore rosso)". 2 il peperoncino a che altezza va colto? vicino al ramo o all'inizio del frutto? Grazie per le informazioni e scusate se le domande per voi sono banali. Share this post Link to post Share on other sites
nipotastro 1,341 Posted July 5, 2010 per la prima domanda, ti sei risposto da solo... per raccogliere dovresti aspettare la maturazione completa, cioe' il frutto colorato in rosso (ma probabilmente ci mettera' n po' di tempo per colorarsi..) in ogni caso puoi sacrificarne un paio per provarli ... spesso sono deludenti pero': poco piccanti e con sapore erbaceo... sanno di fresco, insomma i frutti andrebbero presi col picciolo, in genere si staccano fcilmente del resto della pianta; per alcune varieta' puo' essere comodo l'ultilizzo di un paio di forbici per evitare di danneggiare la pianta quando il picciolo e' troppo spesso Share this post Link to post Share on other sites
Mario 7 Posted July 5, 2010 1 domanda non so risponderti perche non li ho mai coltivati 2 domanda li puoi spezzare dove vuoi non e un problema io prendo le forbici e taglio non propio sopra il ramo ma qualche centimetro dopo Share this post Link to post Share on other sites
Rospri 1 Posted July 5, 2010 Grazie ma praticamente devo aspettare che si scoloriscano, adesso sono viola scuri mentre alla nascita erano gialli. Lo stesso per la pianta violetta: ha i frutti viola alla nascita ma dovrebbero diventare rossi leggendo dalla guida del podere stuard. Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,106 Posted July 5, 2010 Come regola generale i frutti viola diventano rossi, prima o poi. Unica eccezione conosciuta e' il Pimenta da Neyde. Quasi eccezione il Macarena che da viola scurissimo (quasi nero) diventa rosso cupo dopo un tempo interminabile (praticamente da settembre in poi per i frutti gia' grandi adesso!) Share this post Link to post Share on other sites
nipotastro 1,341 Posted July 5, 2010 Grazie ma praticamente devo aspettare che si scoloriscano, adesso sono viola scuri mentre alla nascita erano gialli. Lo stesso per la pianta violetta: ha i frutti viola alla nascita ma dovrebbero diventare rossi leggendo dalla guida del podere stuard. se puo' consolarti, alcune varieta' dopo il viola passano all'arancio, prima di diventare rosse.. Share this post Link to post Share on other sites
Rospri 1 Posted July 5, 2010 Aggiungo un'altra domanda "stupida", 2 non sono bastate . Ma i peperoncini ritenuti ornamentali sono comunque commestibili vero? Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,106 Posted July 5, 2010 La risposta a questa domanda, per nulla banale, e' "Si, se sono peperoncini" Tutte le specie del genere Capsicum sono commestibili, ma esistono piante che producono frutti simili a peperoncini (anche se foglie e fiori sono chiaramente diversi), ma non commestibili o addirittura velenosi; ad esempio il Solanum capsicastrum. Purtroppo e' capitato piu' volte che piante di questo tipo (anche Solanum nigrum o Erba morella) siano state vendute su eBay come peperoncini. Fortunatamente chi le coltiva ha in genere dei dubbi, altrimenti il mal di pancia (se non peggio) e' assicurato ... In ogni caso "commestibile" non significa automaticamente "buono" Molti ornamentali sono pochissimo piccanti e non hanno alcun odore/gusto/aroma particolare. Share this post Link to post Share on other sites
