Cena a Ca' d'Alfieri, 18 luglio 2009

[Lonewolf 18,106]

Ecco l'email appena ricevuta:

 

 

Serata del Peperoncino

 

Sabato 18 luglio 2009 inizio ore 20,30

 

Per il quarto anno consecutivo il 18 luglio gli appassionati del piccante si

troveranno a Ca’ d’Alfieri per la serata del peperoncino. Potremo scambiarci

esperienze tra di noi e chiedere consigli al dott. Mario Dadomo, direttore

dell’Azienda Agraria Sperimentale Stuard ed esperto di peperoncini (ne

coltiva più di mille varietà).

Sarà una serata dedicata interamente alla nostra passione: il Peperoncino.

I piatti avranno una piccantezza medio-bassa, saranno disponibili salse e

condimenti di diversa piccantezza per adeguarli al proprio gusto.

Su richiesta disponibile menù non piccante.

Durante la serata sarà possibile iscriversi all’Accademia del peperoncino.

 

Menù della serata:

Antipasti: Salumi e sott’olio di Ca’ d’Alfieri

Salse piccanti e olive inferocite

Tortino piccante alle melanzane

Primo: Spaghetti ai mille colori

Secondo: Vitello tonnato variegato

Contorni: Patatine piccantine

Fiori di zucca stuzzicanti

Dolce: Semifreddo mandorlato al fuoco rosso

 

Pane al peperoncino fatto in casa - Vino

Caffè e liquorino al peperoncino di Ca’ d’Alfieri

 

Costo della serata: € 35,0 a persona

Per i soci dell’Accademia del Peperocino € 30,0 [e Pepperfriends! ]

E’ necessaria la prenotazione.

 

Per informazioni e prenotazioni:

www.cadalfieri.it

[PepperLover 0]

lucky guys i wish i was there i will join you and 30 Euro is not much dont forget to take pics

[simonpepper 19]

Riporto il topic in alto chiedendo chi sarà presente ...

 

Io ho già prenotato cena e camera.

 

Ciao !!

[blast 1]

presenti Blast e compagna.....chi altro?

[Lonewolf 18,106]

Stefania ed io.

Sicuramente anche Secco ed Elisa.

 

Altri?

[mammoccio 7]

Io purtroppo quest'anno non potrò esserci.... è capitata proprio la data sbagliata

[mich 71]

Come già detto, ho dovuto disdire la camera... maledetti datori di lavoro... .

Sono seriamente dispiaciuto e incazzato, frustrato.

C'est la vie, la prossima volta, dovesse ricapitare una situazione del genere, mi dò desaparecido sul lavoro...

 

Mi sono sempre trovato bene durante questi incontri piccanti e mi rattristo all'idea di non poter conoscere nuovi utenti.

 

Ma la cosa è solo rinviata... divertitevi!!!

[Secco 1]

Come a già scritto Lone, io e Elisa saremo presenti.

 

@ Mich

 

Mi spiace molto che tu non possa venire, ci tenevo molto a incontrarti.

Sarà per la prossima.

[blast 1]

caspita Mich ero convinto ci fossi anche tu....mi spiace tantissimo.......riuscirò a incontrarti prima o poi

[Lonewolf 18,106]

Maurizio di Ca' d'Alfieri mi ha segnalato questo bel report di Harald Zoschke su Fiery-Foods

 

http://www.fiery-foods.com/index.php?optio...cle&id=2737

(attenzione, ci sono molte pagine ...)

 

Un'anteprima per chi ci sara' sabato ... una buona occasione per mangiarsi le dita per tutti gli altri

[Chuck 7]

Un anno fa ero lì...ho ancora dei ricordi stupendi....divertitevi anche per me... ;)

[Piccantilly 15]

Cari amici, buon divertimento e, in attesa di un report sulla serata, spero di avervi tutti qui a Roma il 5 Settembre

[mich 71]

Vi auguro un'ottima serata, divertitevi anche per me!

 

Domani inizio presto a lavorare... dannaz malediz!

 

Ma prima o poi ci si incontra tutti, oh yeah!

[Piccantilly 15]

Allora, come è andata ?? Fateci sapere. E' mezzogiorno e nessuno ancora dà segni di vita. Siete ancora tutti in .... recovery time ?

[blast 1]

ehehe bhe veramente, io almeno, sono tornato da poco e gli altri forse ancora non sono a casa! è stata una serata fantastica, come al solito quando ci si incontra tra noi pepperfirends, per di più in un posto incantevole.....la cena era veramente ottima e abbiamo anche fatto qualche assaggio di peperoncini freschi gentilmente portati da Lonewolf....Simonpepper e Secco......il bhut chocolate e il douglah hanno fatto vittime.....oltre alle varie salse piccanti di produzione di Cà D'Alfieri che erano presenti sulla tavola........il nostro pepper guru Lonewolf si è anche lanciato in un nuovo tipo d'assaggio ....ma non vi anticipo niente penso che ci siano delle prove fotografiche della tecnica adottata io purtroppo non ho fatto foto....ora aspetto anche io il report dettagliato degli altri presenti....

[mich 71]

Bentornatiiiiii!!!!!!

Sono curioso per l'assaggio di Claudio....

Video? Immagini?

[Lonewolf 18,106]

Splendida serata, anzi splendido weekend!

 

Stefania ed io siamo arrivati verso le 17; per entrare in clima, nell'ultima parte del viaggio abbiamo ascoltato l'ottimo CD degli HeavenBlast, il gruppo in cui Blast e' cantante

 

Blast, Sweethawk, Simonpepper e Rossana erano in zona gia' dal mattino (vi racconteranno il loro sabato ...) mentre Secco e Elisa sono arrivati poco prima di cena.

 

Abbiamo approfittato del tempo a disposizione e del tempo splendido per visitare le serre.

Rispetto agli altri anni ci sono molti piu' tunnel e molti piu' ortaggi, in particolare spettacolari pomodori.

Il numero di piante di peperoncini e' un po' ridotto, rispetto ad altri anni (si fa per dire, sono sempre molte centinaia di piante).

 

 

 

 

 

 

 

Sempre impressionante lo spettacolo dei maiali neri, in particolare il big boss Oliver.

Ce n'erano anche di piccoli, davvero graziosi.

 

 

Simpatiche anche le caprette; bastano alcuni ciuffi di succulenta erba medica per fare subito amicizia

 

 

Il cane Heidi e' sempre adorabile; qui era in una posizione davvero buffa con il capo appoggiato alle zampe unite, ma ... si e' mosso all'ultimo momento ...

 

 

Contrariamente agli anni scorsi, la bassa temperatura serale ha costretto ad organizzare la cena all'interno.

Una tavolata tutta Pepperfriends con Dadomo e Manuela ospiti d'onore (e una simpatica coppia "estranea" che ancora si sta chiedendo in che gabbia di matti e' capitata! )

 

 

Abbiamo assaporato (tra l'altro) le ottime salsine della casa (davvero potente la Salsa Jolokia, 85% BJ),

ma il clou sono stati i numerosi assaggi dei frutti che avevamo portato ... notevoli in particolare un Bhut Jolokia chocolate di Simonpepper, il BJ x Neyde di Secco (indubbiamente piu' BJ che Neyde a maturazione) e un mio Douglah poco maturo, ma con un odore gia' potentissimo e una piccantezza ... adeguata.

 

 

Abbiamo poche foto, in particolare nessuna con Mario e Manuela (nella foto sopra sono coperti dalla pianta di Macarena; la mia fotografa di fiducia era un po' distratta).

La nuova tecnica di assaggio e' stata del tutto involontaria, ma potrebbe essere l'inizio di una nuova moda

Dopo aver maneggiato vari super-hot, mi sono semplicemente toccato un occhio ... e incastrato tra il muro e gli altri commensali non ho potuto far altro che sopportare e intuire che Stefania mi stava impietosamente fotografando.

Ho passato alcuni minuti davvero "intensi", ma devo dire che la tecnica ha i suoi vantaggi ... di certo non prende allo stomaco

 

 

Elisa si e' aggiudicata la pianta tradizionalmente estratta a sorte da Dadomo, uno splendido esemplare della nuova creazione Stuard 2009, la Macarena.

Dovremmo ricevere una foto di Elisa con la pianta, scattata da Dadomo ...

 

Sul tardi abbiamo tartassato Dadomo con domande su peppers e pomodori , poi con l'arrivo del consueto distillato di ciliegie spagnolo (grazie Manuela!) e "pepernocino" di Ca' d'Alfieri, l'atmosfera si e' riscaldata al punto giusto ...

Abbiamo tirato davvero tardi!

 

Notte tranquilla e serena, il posto e' silenziosissimo ... e' piacevole essere svegliati dagli uccellini.

 

Dopo una colazione e tante piacevoli chiacchere con Secco, Elisa, Dadomo e Manuela, sono arrivati Simonpepper e Rossana (che hanno dormito in un altro agriturismo, dove l'anno scorso e' stato anche Chuck (per l'occasione hanno asfaltato la strada, giusto venerdi!))

 

Tutti insieme siamo andati in macchina fino al termine della strada che passa appena sotto Ca' d'Alfieri e abbiamo visitato

un paesino davvero carino dove vivono tutto l'anno 3 persone con un'eta' media di 83-84 anni.

 

 

 

 

 

Ritorno a Ca' d'Alfieri giusto in tempo per l'arrivo di Blast e Sweethawk (ospitati in un agriturismo un po' piu' lontano, molto carino a quanto ci hanno detto).

 

Piccolo spuntino (affettati, pane casereccio, salsine e sottoli vari, dolce) in allegra compagnia.

E' incredibile quante cose abbiamo da raccontarci ... il tempo vola in un attimo.

 

Infine i saluti, la partenza ... a causa di una manifestazione (auto d'epoca) tra Noveglia e Bardi abbiamo dovuto effettuare una deviazione che ci ha fatto conoscere nuovi aspetti della Val di Ceno (Blast, partito un po' prima di noi, ci ha segnalato una strada impervia, ma quella che abbiamo percorso era tutta asfaltata ... dove sei finito, Marco? )

 

Alle 20 eravamo a casa; piacevole vedere che tutto ha funzionato bene durante la mia assenza e le piante sono in ottima forma (anche quelle non coperte dall'impianto di irrigazione automatico, affidate alle cure della mamma di Stefania).

Gli ultimi strascichi della perturbazione di sabato pomeriggio (siamo partiti che tirava forte vento e il cielo era coperto di nuvoloni scuri) non hanno creato problemi.

 

Piacevole anche vedere che nel frattempo la vita del forum e' continuata, piu' attiva che mai ... abbiamo una ventina di topic aggiornati da leggere

 

Alla prossima!

[mich 71]

Complimentissimi! Adoro i luoghi silenziosi quando sono in compagnia e posso immaginare quanto ve la siate goduta!

 

Oggi la mia giornata lavorativa è stata molto triste, ma (se non altro) ho partecipato un po' alla vita del forum...

 

Siete bellissimi, tutti!!!

[Chuck 7]

Che spettacolo....spero davvero di poter tornare a Cà d'Alfieri un giorno in vostra compagnia!

[mammoccio 7]

Complimenti bellissimo report e peccato non esser stato li con voi, spero alla prossima di esserci in vostra compagnia!

Circa la tecnica innovativa di assaggio credo che ne vorrò fare a meno

 

Vito

[blast 1]

Infine i saluti, la partenza ... a causa di una manifestazione (auto d'epoca) tra Noveglia e Bardi abbiamo dovuto effettuare una deviazione che ci ha fatto conoscere nuovi aspetti della Val di Ceno (Blast, partito un po' prima di noi, ci ha segnalato una strada impervia, ma quella che abbiamo percorso era tutta asfaltata ... dove sei finito, Marco? )

 

eheheh bhe ho chiesto alla vigilessa che era sul posto di blocco e mi ha consigliato una "bellissima" strada che scende verso il fiume e sale a Bardi dall'altro lato..........non so quale avete fatto noi ma questa ti assicuro che era tutta di pietre e anche bella sconnessa (siamo passati su una frana praticamente) ma poi finiva asfaltata......molto poi!!! comunque siamo tornati a casa sani e salvi!!

[Lonewolf 18,106]

Noi abbiamo seguito le indicazioni di Maurizio e Luisa; appena prima del ponte sul Ceno dov'era il posto di blocco, abbiamo preso a destra (curva ad angolo acuto) per Tosca e poi (dopo vari saliscendi su strada stretta, ma sempre asfaltata tranne un paio di tratti di poche decine di metri), siamo usciti a Varsi (saltando del tutto Bardi).

[Secco 1]

A noi è andata meglio, quando siamo arrivati al ponte i vigili ci hnno fatto passare, così abbiamo approfittato per fare una visita al castello di bardi.

Ci è piaciuto molto, non ce l'aspettavamo così.

Per il resto gran bel fine settimana, in splendida compagnia e da ripetere sicuramente anche il prossimo anno.

[Piccantilly 15]

Gran bel posto e comitiva bellissima !!

Il prossimo anno cercherò di non mancare antrimenti ... rosico proprio !!