Vincer 4,759 Posted July 22, 2022 Ciao a tutti, frutti in maturazione e primi frutti raccolti... Maldivian pepper Lazzaretto Abruzzese Jalapeno Vaquero Primi Jalapeno Vaquero raccolti Jalapeno Jalmundo in primo piano e Vaquero sul fondo Per ora è tutto Ciao Vincenzo 6 Share this post Link to post Share on other sites
Chillies' farm 139 Posted July 22, 2022 Mi viene in mente solo un aggettivo per descriverli...stupendi! Saluti, Filippo 1 Share this post Link to post Share on other sites
Chillies' farm 139 Posted July 22, 2022 Devo essere sincero, mi manca un po' l'Jalapeño (quest'anno ho deciso di coltivare quasi esclusivamente peperoncini da polvere). Io (ricetta che preferivo ai classici Rellenos) era quella di riempirli di formaggio spalmabile, arrotolarli nel bacon e cucinarli al forno 😜 Una delizia da provare 😋. Share this post Link to post Share on other sites
Vincer 4,759 Posted July 22, 2022 1 minute ago, Chillies' farm said: Devo essere sincero, mi manca un po' l'Jalapeño (quest'anno ho deciso di coltivare quasi esclusivamente peperoncini da polvere). Io (ricetta che preferivo ai classici Rellenos) era quella di riempirli di formaggio spalmabile, arrotolarli nel bacon e cucinarli al forno 😜 Una delizia da provare 😋. Ciao....io li ho rimessi in coltivazione quest'anno.... Una ricetta molto simile che ebbi modo di postare la trovi Grazie dei complimenti (immeritati peraltro ) Ciao Vincenzo 2 Share this post Link to post Share on other sites
Chillies' farm 139 Posted July 22, 2022 8 minutes ago, Vincer said: Ciao....io li ho rimessi in coltivazione quest'anno.... Una ricetta molto simile che ebbi modo di postare la trovi Esatto! La "mia" (che tra l'altro ho preso da un sito che vende semi) invece prevedeva il formaggio spalmabile al posto della scamorza. Bhe, che dire, con 12 Jalapeño ho fatto una teglia, infornata insieme a delle belle orate pescate in mare e in una sera è andato tutto a ruba . Non sono altro che soddisfazioni che ripagano il nostro duro ma passionevole lavoro . 1 Share this post Link to post Share on other sites
Al Caloide 39 Posted July 25, 2022 Il primo raccolto è un bel momento! Una curiosità dovuta al fatto che coltiviamo gli stessi tipi di jalapeño, anche se da sementi di fonti diverse: anche i tuoi Jalamundo hanno le pareti parecchio più spesse rispetto ai jala "standard"? Share this post Link to post Share on other sites
Vincer 4,759 Posted July 25, 2022 4 hours ago, Al Caloide said: Il primo raccolto è un bel momento! Una curiosità dovuta al fatto che coltiviamo gli stessi tipi di jalapeño, anche se da sementi di fonti diverse: anche i tuoi Jalamundo hanno le pareti parecchio più spesse rispetto ai jala "standard"? Ciao...gli Jalapeno Jalmundo effetivamente hanno pareti spesse....dirti parecchio più spesso non lo so...spesse sì... Ciao Vincenzo Share this post Link to post Share on other sites
Vincer 4,759 Posted August 26, 2022 Ciao a tutti, le piante stanno proseguendo il loro lavoro portando a maturazione i frutti che pian piano raccolgo, consumo, assaggio, congelo e in molti casi regalo. Alcuni amici appassionati di Jalapeno si sono presi una sessantina di frutti....altri colleghi un mix dei frutti di questa stagione. La foto di un raccolto tipico del periodo: Per ora è tutto Ciao Vincenzo 4 Share this post Link to post Share on other sites
Vincer 4,759 Posted February 4, 2023 Ciao a tutti, a diversi mesi dall'ultimo peperoncino raccolto, oggi, sfruttando la giornata con temperatura primaverile (ma ventosa), ho posto fine definitivamente alla coltivazione 2022. Ho smontato l'irrigazione (che era staccata ovviamente), svuotato tutti i vasi e portato il tutto in discarica. Rimangono i vasi ad asciugare e poi da pulire. Una coltivazione normale, diversi peperoncini raccolti, buoni, molti regalati, molti mangiati freschi e diversi surgelati. Peccato per il Rocoto Mini Olive che, nonostante le due piante cresciute, non mi hanno regalato nemmeno un frutto....peccato. Ora qualche settimana di pensate per capire come muoversi per la coltivazione 2023....considerando che la corrente delle mie bollette nonostante i consumi identici all'anno scorso sono lievitati x3...accendere 2/3 lampade x 14/16 ore mi prende un po' male CIao a tutti Vincenzo 1 Share this post Link to post Share on other sites
