Jalapeno Numex Lemon Spice X Jalapeno Brown (F2) LN09 Green Pheno

[L0rdn40 3,667]

Coltivazione: L0rdn40 2022 (Generazione F2)

Descrizione Incrocio:  Jalapeno Numex Lemon Spice X Jalapeno Brown

Semi impiegati: Semi F2 di Jalapeno Numex Lemon Spice X Jalapeno Brown (F1) LN03

[L0rdn40 3,667]

Jalapeno Numex Lemon Spice X Jalapeno Brown (F2) LN09 è stata coltivata tra Settembre e Dicembre 2021. La pianta ha maturato i frutti nel colore Green.

 

 

 

Il colore del frutto esterno potrebbe ingannare, sopratutto in foto, in quanto tende ad un verde molto scuro. Tuttavia aprendo il frutto si palesa il colore a maturazione.

 

 

Green e Brown sono colori molto particolari. In accordo con il celebre "Ineritance of brown and green mature fruit colors in peppers" di Paul G. Smith 1950, il colore green nello specifico è dato dalla combinazione dei geni y+cl. L'intensità del verde dipende anche dalla presenza di altri geni, tra cui quelli responsabili della tonalità di verde da acerbi (G₁g₁ - G₂g₂) e può variare da "yellowish green" a " fairly clear deep green" passando per "olive tint". Queste tonalità dipendono dal colore del frutto immaturo, più scuro è il frutto da immaturo più il frutto maturo nasconderà il gene y che si manifesta in questi esemplari quando esposti al sole ove, la parte esposta, può mostrare sfumature che vanno da "golden" ad "orange". Insomma, senza entrare in tecnicismi Smith da un lato conferma che questi frutti cresciuti indoor senza essere esposti al sole è normale che siano scuri e non "ingialliscano", dall'altro rende evidente che per capire la vera tonalità di verde di questo esemplare dovrà essere ricoltivato in estate. Si rappresenta tuttavia che un altro studio di Yelena Borovsky e Ilan Paran sostiene che la colorazione gialla, negli esemplari che maturano green, si manifesta quando i frutti sono "overripening". Per questo motivo il secondo frutto presente sulla stessa pianta sarà lasciato ad oltranza e sebbene indoor sia difficile ottenere questa condizione, in caso di risvolti sarà aggiornato questo topic.

 

 

 

L'esemplare in questione ha prodotto frutti di discrete dimensioni. Le bacche sono molto croccanti ed hanno, come è giusto che sia, uno spiccato sapore erbaceo dovuto alla ritenzione della clorofilla. Sono leggermente aciduli ed hanno una piacevole piccantezza media che scalda la bocca per un po' di tempo dopo l'assaggio. L'esemplare in questione, che potrebbe non essere l'unico a maturare in questa colorazione, sarà sicuramente portato avanti nelle successive generazioni.