L0rdn40 3,637 Posted July 12, 2022 On 7/10/2022 at 12:12 PM, RocotoD said: Stamattina ho tagliato tutte le ramificazioni e le ho messe nel secchio con un pò d'acqua dove avevo riposto l'intera pianta. Credo sia difficile che una volta radicato riesca a prendere lo stesso vigore che aveva prima, è estate, per ora tengo tutto all'ombra. Non credo di interrare le talee, meglio riseminare l'anno prossimo. Mal che vada te li rispedisco io, ho molti frutti maturi sulla pianta in campo. Ad ogni modo quelle radici potrebbero farla ripartire. Fai bene a tenerla all'ombra. Quello che non so è se ti conviene una radicazione in acqua o in un terreno leggero, magari ricco di sabbia... Ho visto che facendo una miscela 70% sabbia + 30% terra, mettendo 2-3 palline di concime sul fondo ed irrigando dal basso come suggeriva un'altro utente del forum che ora non ricordo, le radici partono alla ricerca dei nutrienti contenuti nel poco terreno e sul fondo del vasetto. In questo modo si espandono molto velocemente ma nel tuo caso non so cosa conviene tra le 2 tecniche. 1 Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted July 12, 2022 1 hour ago, L0rdn40 said: Mal che vada te li rispedisco io, ho molti frutti maturi sulla pianta in campo. Ad ogni modo quelle radici potrebbero farla ripartire. Fai bene a tenerla all'ombra. Quello che non so è se ti conviene una radicazione in acqua o in un terreno leggero, magari ricco di sabbia... Ho visto che facendo una miscela 70% sabbia + 30% terra, mettendo 2-3 palline di concime sul fondo ed irrigando dal basso come suggeriva un'altro utente del forum che ora non ricordo, le radici partono alla ricerca dei nutrienti contenuti nel poco terreno e sul fondo del vasetto. In questo modo si espandono molto velocemente ma nel tuo caso non so cosa conviene tra le 2 tecniche. Ad oggi alcuni rametti nel secchio con acqua hanno le foglie turgide ma comunque le metterò nel terriccio dove era la pianta, tenendola sempre all'ombra. Tentar non nuoce. Ti ringrazio per la disponibilità, vediamo come va'. Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted July 13, 2022 14 hours ago, L0rdn40 said: @RocotoD vedo che hai dei gocciolatori. Quanto tempo li fai andare e con che frequenza per tenere ben umido il terriccio? So che dipende da molti fattori, inclusa la portata, la pressione ed il tipo di terreno. Tuttavia vorrei farmi un'idea. Oggi ho montato l'impianto in campo e sto facendo il primo tentativo 30 minuti ogni 24 ore regolando l'apertura degli ugelli in modo da far uscire uniformemente la stessa quantità di acqua sia a valle sia a monte. L'impianto di irrigazione a goccia lo dovrò programmare a breve, anzi ormai quanto prima, per poterlo tenere in prova affinchè non abbia malfunzionamenti durante il periodo di ferie. Finora ho irrigato con acqua piovana raccolta nella cisterna che ho in giardino. La programmazione che ho scelto in questi anni viste le mie condizioni (cioè piante in piena terra e in vasi da 4, 11 e 18 litri, esposizione,ecc) è apertura in orario serale (19:00) per un tempo di all'incirca mezz'ora ogni giorno. Considera che il mio impianto è a circuito chiuso, cioè non lascio nessun tubicino terminare con un gocciolatore ma bensì si ricollega di nuovo alla linea così da creare una circolazione continua, questo per non avere perdite di pressione avendo la stessa quantità d'acqua sia a valle che a monte; è una sicurezza in più, ecco. Riguardo poi alla portata devi tarare tu questo parametro in base all'apertura del rubinetto; una prova molto pratica che puoi fare è calcolare l'effettiva quantità d'acqua erogata da ciascun gocciolatore, raccogliendo l'acqua gocciata in un bicchiere, per farti un'idea. Un fattore molto importante sulla distribuzione uniforme di acqua lungo la linea è data dalla pulizia degli ugelli: i miei hanno una sferetta di gomma (non sò di preciso a cosa servano, ma credo abbiano la funzione di "valvola" in quanto soffiando nel tubicino da 6mm si sentono muovere come a limitare l'uscita d'acqua) e se qualche ugello non ha questa sferetta o funziona male esso lascia uscire acqua di continuo compromettendo il tratto più a valle. Per la pulizia vado a svitare ogni testina d'ugello con una chiave così da accedere alla piccola sferetta di gomma e verificare se è pulito (e soprattutto che essa ci sia 😁). Manutenzione importantissima come in tutto! 2 Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted July 14, 2022 C. rhomboideum Queste sono le talee ricavate dalla pianta troncata di netto alla base. Vaso da 4L che terrò sul terrazzino dove riceverà luce diffusa e un pò di calore proveniente dal pavimento circostante nel primo pomeriggio. Sperò in una buona riuscita, tentar non nuoce. Saluti! 1 Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted July 16, 2022 Rocoto mini olive - C. pubescens Primo frutto maturo per questa varietà; colorazione singolare del frutto maturo, un verde mescolato ad una leggera doratura che gli fà assumere il colore appunto di un'oliva. Bishop's crown 2021 - C baccatum Le 2 piante svernate a terra del 2021 iniziano ad allegare come anche altre 2 di quest'anno sempre in piena terra. Hot lemon X Bishop's crown - C baccatum Ho 2 piante di questo mio cross tutto C. baccatum: questa è a terra, mentre l'altra, ben più alta con i primi fiori allegati è in vaso da 11L. Cascola quasi assente per entrambe. Alla prossima! 1 Share this post Link to post Share on other sites
L0rdn40 3,637 Posted July 19, 2022 On 7/16/2022 at 10:19 AM, RocotoD said: Primo frutto maturo per questa varietà; colorazione singolare del frutto maturo, un verde mescolato ad una leggera doratura che gli fà assumere il colore appunto di un'oliva. Il frutto maturo dovrebbe essere deciduo, ovvero dovrebbe staccarsi dal picciolo appena lo tiri leggermente. Ha mantenuto questa caratteristica vero? Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted July 21, 2022 On 7/19/2022 at 12:20 PM, L0rdn40 said: Il frutto maturo dovrebbe essere deciduo, ovvero dovrebbe staccarsi dal picciolo appena lo tiri leggermente. Ha mantenuto questa caratteristica vero? Confermo, ho notato, una volta tagliato il frutto a metà ed aprendolo con le dita il picciolo si staccava; infatti la placenta di colore giallo era molto morbida. Lo avevo raccolto al giusto punto di maturazione, l'ho mangiato intero (con tutta la placenta) fresco tagliuzzato in un piatto di pasta, piccantezza bassa per il mio palato, nel complesso mi è piaciuto molto, leggermente dolciastro. Da ricoltivare sicuramente. I rocoto li ho sempre mangiati freschi sulla pasta. Share this post Link to post Share on other sites
L0rdn40 3,637 Posted July 21, 2022 57 minutes ago, RocotoD said: Confermo, ho notato, una volta tagliato il frutto a metà ed aprendolo con le dita il picciolo si staccava; infatti la placenta di colore giallo era molto morbida. Lo avevo raccolto al giusto punto di maturazione, l'ho mangiato intero (con tutta la placenta) fresco tagliuzzato in un piatto di pasta, piccantezza bassa per il mio palato, nel complesso mi è piaciuto molto, leggermente dolciastro. Da ricoltivare sicuramente. I rocoto li ho sempre mangiati freschi sulla pasta. Ti suggerisco 3 utilizzi perfetti per i mini olive: Tagliali in 2, rimuovi i semi, metti un filo d’olio in una terrina o in una vaschetta di alluminio, disponi i Rocoto con la parte tagliata verso l’alto, metti un altro filo d’olio ed un pizzico di sale e metti in forno ventilato a 180º. Taglia a dadi della pancetta e della scamorza, quando i Rocoto inizieranno ad appassire cospargi i dadini sui Rocoto e quando si sarà sciolta la scamorza metti il grill al massimo. Quando la scamorza sarà rosolata puoi togliere dal forno (fattibile anche con altri Rocoto o con gli Jalapeno e qualsiasi altro peppers carnoso, anche in mix). Svuota i Rocoto facendo un foro superiormente senza tagliarli in 2, metti nel foro sale, origano, burro e “tappa” con un mezzo spicchio d’aglio. Dopo cuocili preferibilmente sulla brace ma anche su di una piastra (fattibile anche con altri Rocoto o con gli Jalapeno e qualsiasi altro peppers carnoso, anche in mix). La mitica focaccia di @Oban (se trovi non siano molto piccanti per il tuo palato puoi anche usare solo Rocoto mini olive omettendo i pomodorini): https://www.pepperfriends.com/forum/topic/17687-focaccia-pugliese-con-rocoto-mini-olive/ 1 Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted August 3, 2022 Ho 2 quesiti. Ho notato in questi giorni sulla pianta di Rocoto montufar che ci sono alcuni frutti appena formati dei quali però ho visto solo la corolla poco sviluppata, quasi invisibile. Pensate essere un'anomalia? Gli ultimi fiori invece stanno sviluppando la corolla normalmente. Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted August 6, 2022 Aji amarillo - C. baccatum Il primo di questa stagione....purtroppo credo di raccoglierne abbastanza di meno rispetto allo scorso anno. Cajamarca - C. chinense Continua a fare boccioli ma ancora nessuna allegagione. Come mai? Non gli piace il caldo o vuole più terra? E' in vaso da 11 L. Ghost jamy peach - C. chinense Ha già un pò di frutti, ora stà mettendo una bella chioma. 😄 Hot lemon X Bishop's crown - C. baccatum Rocoto mini olive - C. pubescens Questi frutti nella parte più esposta al sole si presentano più maturi ed anche screpolati. Rocoto montufar - C. pubescens Foto d'insieme: sulla sinistra i rocoto che ho deciso di proteggere dal sole. Molti frutti del Rocoto mini olive si presentano scuri dove esposti dai raggi del sole, non mi sembra sia il massimo, forse un pò di ombra gli gioverà (prendono i primi raggi più bassi della mattina). Alla prossima! 1 Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted August 12, 2022 Temporale ancora in atto....finora 2 ondate brevi di grandine come nocciole. Santa rete...😉 1 Share this post Link to post Share on other sites
L0rdn40 3,637 Posted August 12, 2022 Ottimo lavoro! Io purtroppo sono riluttante al mettere la rete antigrandine nel terrazzo. Non avendo uno spazio idoneo come il tuo a casa, cerco di mantenere un equilibrio tra necessità estetica e cura dei peppers... Due giorni fa anche nella mia città ha fatto grandine grande quanto delle nocciole ed il risultato non è un bel vedere... Tra caldo eccessivo e grandine fuori stagione quest'anno è in parte da dimenticare. Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted October 30, 2022 Chiudo quì questa mia coltivazione, anche se continuerò a raccogliere gli ultimi frutti che stanno maturando grazie a questo ottobre eccezionalmente mite, in parte riducendoli in polvere e una gran parte congelandoli, come alcuni chinense e gli Jalapeño, quest'ultimi privati di placenta e semi, sciacquati in una soluzione di acqua e sale per togliere i residui di capsaicina, asciugati e riposti nel congelatore pronti all'uso per farne degli squisiti "popper" (se ben ricordo sono chiamati così) ripieni fi formaggio, avvolti da prosciutto crudo, panati e cotti in forno...una vera delizia. Altri che finiranno in congelatore sono gli Aji amarillo per lo squisito risotto tipico dal quale sarà difficile separarmene 😋 Foto di un mese fa, più o meno.... Ibrido che ho chiamato Orange tiger - C. chinense Hot lemon X Bishop's crown - C. baccatum Ibrido di Coyote zan white - C. chinense Alcune foto di oggi... Ibrido che ho chiamato Orange tiger - C. chinense Ibrido di Jalapeño Rocoto montufar - C. pubescens Per il prossimo anno ho già qualche idea di cosa andrò a seminare, e prossimamente inizierò a scrivere la lista per la coltivazione futura. Un saluto a tutti gli appassionati!!!!!! 👋 3 Share this post Link to post Share on other sites
Piccadillo 784 Posted October 30, 2022 Ciao, sono incuriosito dall’incrocio LemonDrop x BishopCrown, a quale dei due assomiglia di più come consistenza e gusto? 1 Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted October 30, 2022 2 minutes ago, Piccadillo said: Ciao, sono incuriosito dall’incrocio LemonDrop x BishopCrown, a quale dei due assomiglia di più come consistenza e gusto? Ciao, riguardo tale incrocio direi che la piccantezza è più verso l'Hot lemon in quanto il Bishop's crown è abbastanza più dolce. Per la consistenza e sapore dico Bishop's crown anche se non mi è sembrato dolce quanto lui. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Piccadillo 784 Posted November 3, 2022 Hai semi di questo incrocio? Share this post Link to post Share on other sites
RocotoD 726 Posted November 3, 2022 11 hours ago, Piccadillo said: Hai semi di questo incrocio? Eccomi...ho verificato e mi sono rimasti una 15na di semi raccolti a settembre 2020 (ovviamente dai frutti di Hot lemon di cui avevo ibridato i fiori). Se hai qualche varietà di Rocoto possiamo organizzarci per uno scambio, altrimenti ti spedisco i semi (una parte) senza problemi. Fammi sapere. Share this post Link to post Share on other sites
