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gianni48

Anno 2020

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gianni48

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Questi sono i frutti dei tre Capsicum baccatum che ho coltivato per farcirli.

A sinistra l'Aji Rojo PF  pochissimo piccante, con pericarpo spesso, croccante, dall'ottimo sapore da crudo e facile da farcire.

Al centro un Bishop Crown (cappello del vescovo) che crudo è come il precedente ma meno adatto ad essere farcito; due anni fa avevo coltivato questa varietà e i frutti erano più regolari, cioè con protrusioni meno accentuate, pià piccanti e più facili da farcire.

A destra uno Starfish Jellow che nella forma assomiglia all'Aji Rojo PF anche se più piccolo e con pericarpo più sottile; il pericarpo è dolce ma i semi e la placenta sono piccanti (troppo per me); è difficile da farcire perchè non c'è molto da scavare al suo interno.

Concludendo, secondo me l'Aji rojo PF vince su tutti i fronti :)

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gianni48

Aji Ayuyo, un C. baccatum ornamentale piccante.

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Possono essere farciti ma risultano molto piccanti.

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gianni48

Ho allevato due C. lanceolatum "ad alberello", e i rami presentano un numero maggiore di fiori e più allegagioni rispetto ai lanceolatum che ho lasciato crescere in modo spontaneo.

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gianni48

 Nello scorso anno ho coltivato in idroponica un Capsicum lanceolatum, che è ritenuta una pianta difficile soprattutto per quanto riguarda fioriture e allegagioni.

In questo video ho spiegato la tecnica e si nota che già nella bottiglia il lanceolatum presentava fiori e allegagioni:

 

Nella bottiglia si è sviluppato un apparato radicale molto abbondante come avviene nelle piante coltivate in DWC. 

3333.jpg.20a87f7fe9deb6808935157e9caa70e4.jpg

... e come si può notare sia dal video che da questa foto, la pianta ha prodotto fiori e frutti.

 

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Ho tolto la bottiglia e ho trasferito tutto in un recipiente di maggiore capacità per vedere se il lanceolatum cresceva più rapidamente.

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Dopo qualche tempo mi sono stancato della coltivazione in idro e ho voluto vedere se la pianta poteva essere trasferita in terriccio immergendo le radici in sospensione del terriccio in acqua e togliendo quindi l'acqua in eccesso.

La pianta ha sopportato benissimo il trasferimento, è nuovamente fiorita ed ha allegato:

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Cresce bene anche se qualche foglia ingiallisce e cade (questo è normale nei lanceolatum coltivati in terra.

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Ecco alcuni stadi di sviluppo del fiore e un frutto.

Concludendo, questa esperienza dimostra che si può trasferire una pianta di lanceolatum da una soluzione idroponica DWC in terriccio. Sarebbe interessante vedere se questo vale anche per altre piante e se dà dei vantaggi.

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antoz
19 hours ago, gianni48 said:

 Nello scorso anno ho coltivato in idroponica un Capsicum lanceolatum, che è ritenuta una pianta difficile soprattutto per quanto riguarda fioriture e allegagioni.

In questo video ho spiegato la tecnica e si nota che già nella bottiglia il lanceolatum presentava fiori e allegagioni:

 

Nella bottiglia si è sviluppato un apparato radicale molto abbondante come avviene nelle piante coltivate in DWC. 

3333.jpg.20a87f7fe9deb6808935157e9caa70e4.jpg

... e come si può notare sia dal video che da questa foto, la pianta ha prodotto fiori e frutti.

 

44444.jpg.4b02ae9af083de5e19c161dca5e71687.jpg

Ho tolto la bottiglia e ho trasferito tutto in un recipiente di maggiore capacità per vedere se il lanceolatum cresceva più rapidamente.

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Dopo qualche tempo mi sono stancato della coltivazione in idro e ho voluto vedere se la pianta poteva essere trasferita in terriccio immergendo le radici in sospensione del terriccio in acqua e togliendo quindi l'acqua in eccesso.

La pianta ha sopportato benissimo il trasferimento, è nuovamente fiorita ed ha allegato:

8888a.jpg.b6b5e844a09f15ccfb35f94f4bbd62eb.jpg

 

 

Cresce bene anche se qualche foglia ingiallisce e cade (questo è normale nei lanceolatum coltivati in terra.

10-10-2020b-.JPG.557743b4276411fd0cb9a0f1060b5f45.JPG

Ecco alcuni stadi di sviluppo del fiore e un frutto.

Concludendo, questa esperienza dimostra che si può trasferire una pianta di lanceolatum da una soluzione idroponica DWC in terriccio. Sarebbe interessante vedere se questo vale anche per altre piante e se dà dei vantaggi.


Provato anche io con C.pubescens, C.annuum, C.frutescens e C.baccatum, tutte hanno sopportato bene lo stress da rinvaso.

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gianni48

Proverò con un carolina reaper e con qualche annuum, in bottiglia e poi in terriccio, senza passare per il recipiente più grande.

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nipotastro

Ero indeciso sul riprovare l'idro...

 

M'hai convinto!

 

Unica domanda: che nutrienti hai usato?

 

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gianni48
On 10/15/2020 at 7:31 PM, nipotastro said:

Ero indeciso sul riprovare l'idro...

 

M'hai convinto!

 

Unica domanda: che nutrienti hai usato?

 

 

Ho usato i nutrienti della linea Flora Series, secondo la seguente tabella, seguendo le indicazioni per la coltivazione SIMPLE.

 

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gianni48

L’acqua deve essere priva di agenti patogeni o metalli pesanti.
Altro fattore da controllare è la durezza, che è principalmente dovuta alla quantità di calcio e magnesio disciolti. i L’EC di partenza dell’acqua non dovrebbe superare i 300 microsiemens/cm o 0,3 ms/cm.
Se il valore di EC fosse maggiore è consigliato l’uso di un sistema ad osmosi inversa, capace di filtrare l’acqua dai sali minerali presenti riducendo
notevolmente questo valore.

I livelli di EC in un sistema DWC, soprattutto all’inizio, devono essere mantenuti più bassi, questo eviterà il rischio di un blocco nell’assorbimento, eventuali stress all’apparato radicale con il conseguente rallentamento della crescita.

In generale si consiglia un dosaggio più basso del 30 o 50% rispetto a quelli indicato sulla scheda dei fertilizzanti che vedete qui sopra e all’inizio della coltivazione l’EC è bene che non superi di più di 500 microsiemens/cm quello dell’acqua utilizzata.

Il pH deve essere contenuto all’interno di un range che va da 5.5 a 6.5.

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nipotastro

Grazie

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gianni48

Ho passato una manciata di chiltepin nell'estrattore ho condito della pasta con del sugo di pomodoro al quale ho mescolato una goccia della parte liquida e dell'altra con sugo di pomodoro mescolato con un cucchiaino della parte solida.

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La parte liquida è piccantissima e ne basta una goccia per rendere piccante il sugo per due piatti di pasta; la parte solida che contiene i semi e le fibre, contrariamente a quanto pensavo, non è molto piccante ed da' al sugo un sapore più gradevole.

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gianni48

Starfish Yellow: C. baccatum dal notevole sviluppo

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Ha rami lunghi e questo ha raggiunto l'altezza di 280 cm dal livello del terriccio.

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I frutti sono grossi come noci, carnosi e croccanti, dolci nella parte esterna ma con semi e placenta decisamente piccanti (troppo per me).

Ho quindi preferito passarli per l'estrattore, ottenendo così una parte liquida molto piccante e una parte solida poco piccante ma saporita; entrambe le componenti unite o separate, sono adatte per condire la pasta.

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gianni48

Nel mese di ottobre ho fatto alcuni innesti di pomodoro cuore di bue su Solanum; questo ad esempio è un innesto a corona su una talea di Solanum chrysotrichum.

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Spero che superi lo svernamento.

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Rapace
On 10/31/2020 at 2:36 PM, gianni48 said:

Starfish Yellow: C. baccatum dal notevole sviluppo

 

Ha rami lunghi e questo ha raggiunto l'altezza di 280 cm dal livello del terriccio.

 

Bella piantona, complimenti

 

On 10/31/2020 at 2:36 PM, gianni48 said:

 

I frutti sono grossi come noci, carnosi e croccanti, dolci nella parte esterna ma con semi e placenta decisamente piccanti (troppo per me).

 

La piccantezza mi meraviglia un po'.
Non ho mai coltivato la versione Gialla ma ho coltivato un paio di volte il Brazilian Starfish Rosso ed ho sempre ottenuto bacche con piccantezza bassa - molto simile al Bishop Crown.

 

Comunque è una bella varietà anche da un punto di vista estetico secondo me.

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gianni48
2 hours ago, Rapace said:

 

La piccantezza mi meraviglia un po'.
Non ho mai coltivato la versione Gialla ma ho coltivato un paio di volte il Brazilian Starfish Rosso ed ho sempre ottenuto bacche con piccantezza bassa - molto simile al Bishop Crown.

 

DSC00812.JPG.3ec70b6a622c8ddd49a37f2b9f020998.JPG

 

Questi sono i tre baccatum che ho coltivato quest'anno per vedere se potevano essere utilizzati per farli ripieni; da sinistra l'Aji Rojo (PF), dolce, croccante che coltivo e utilizzo da molti anni, al centro il Bishop Crown da semi di semillas.de, per niente piccante, abbastanza buono da mangiare crudo ma per la forma poco adatto al ripieno. Anni fa avevo coltivato dei Bishop Crown leggermente piccanti con "ali" meno pronunciate e un po' più lunghi ed erano utilizzabili per ripieni. A destra lo Starfish Yellow, da semi di Semillas.de, è dolce all'esterno ma l'interno è per noi troppo piccante; non ci sono piaciuti nemmeno ripieni perché un po' troppo piccoli e perché anche dopo lo svuotamento la piccantezza dava fastidio. Con l'estrattore abbiamo ottenuto un prodotto adatto a condire la pasta al sugo, con una piccantezza giusta per noi e un sapore gradevole.

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gianni48

 

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gianni48

I rametti secchi che ho lasciato questa primavera, sono caduti, quindi si possono lasciare.

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In dicembre cadranno le foglie e in aprile spunteranno nuovi germogli.

Alle estremità dei rami si aprono ancora alcuni fiori.

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gianni48

Flexuosum 02-12-2020

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gianni48

 

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gianni48

E' ora di trasferire il Jigsaw in terriccio

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Comunque mi preparo a ripetere l'esperimento in gennaio.

 

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nipotastro

Ma senza alcun substrato..???

 

Come si reggono ste piante??

 

Come le hai fatte crescere??

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gianni48
On 12/30/2020 at 4:33 PM, nipotastro said:

Ma senza alcun substrato..???

 

Come si reggono ste piante??

 

Come le hai fatte crescere??

Scusa il ritardo.
Non c'è nessun substrato ma l'apparato radicale è immerso per metà nella soluzione nutritiva e la coltivazione in idro ne stimola lo sviluppo.
Dato che il recipiente è piccolo, occorre rinnovare spesso (ogni 3 giorni) la soluzione nutritiva.

 

Dieci giorni fa ho trasferito il Jigsaw in terriccio e ho rimesso il vaso nel lightbox alla temperatura di 20°C e fotoperiodo di 18 h.

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La pianta si sta sviluppando rapidamente (anche troppo!!)  :D

 

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Frenzgyn

Mamma e quanta arroganza 'sta pianticella :D

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gianni48
39 minutes ago, Frenzgyn said:

Mamma e quanta arroganza 'sta pianticella :D

Fin troppa! Mi sembra troppo rigogliosa, comunque ha anche molti boccioli e spero che li metta a frutto  :)

 

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nipotastro

Spettacolare...

 

Se fossimo più vicini verrei a rubarti il know how

 

 

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