Jump to content
Oban

Jalapeno Mammoth X Jalapeno Tajin (F1) OB01

Recommended Posts

Oban

Coltivazione: Oban 2019 (Generazione F1)

 

La pianta adulta è alta 1 m e larga 60-80 cm.
Il fusto è corto e ben lignificato, ha lunghi rami e internodi abbastanza ravvicinati.
La foglia è di colore verde scuro, ovata con base cuneata, abbastanza spessa e di dimensioni massime fino a 10 cm di lunghezza e 5-6 cm di larghezza.

jalapeno-mammoth-x-jalapeno-tajin-f1-ob01_001_pianta_01.jpg

jalapeno-mammoth-x-jalapeno-tajin-f1-ob01_001_pianta_02.jpg

jalapeno-mammoth-x-jalapeno-tajin-f1-ob01_001_pianta_03.jpg

jalapeno-mammoth-x-jalapeno-tajin-f1-ob01_001_pianta_04.jpg

jalapeno-mammoth-x-jalapeno-tajin-f1-ob01_001_pianta_05.jpg

jalapeno-mammoth-x-jalapeno-tajin-f1-ob01_001_pianta_06.jpg

 

 

Il fiore, bianco e molto grande, è singolo per nodo, pendulo e curvo, la corolla è rotata.
Ogni fiore presenta di norma 5 o 6 petali, grandi e di colore bianco, il calice è intermedio.
Gli stami sono di colore bianco, le antere di colore lilla, pistillo ed ovario rispettivamente di colore bianco e verde, lo stigma è giallo.

jalapeno-mammoth-x-jalapeno-tajin-f1-ob01_001_fiore_01.jpg

jalapeno-mammoth-x-jalapeno-tajin-f1-ob01_001_fiore_02.jpg

 

 

Il frutto è pendulo, ha una forma tozza, a base tondeggiante e apice acuto, l'esocarpo è liscio e lucente.
Talvolta in prossimità della maturazione iniziano a svilupparsi delle screpolature, lineari e poco profonde sulla buccia dei frutti, il Corking.

La texture del corking non è bella quanto quella dello Jalapeno Tajin dal quale origina questo incrocio, tuttavia è abbastanza evidente in alcuni frutti, con delle screpolature lineari parallele all'asse lungo del frutto.
Il mesocarpo è molto spesso, carnoso e questo conferisce fragranza e croccantezza ai frutti.
Il picciolo è molto spesso e robusto, di colore verde, il calice è intermedio e la costrizione anulare è assente.

La dimensione massima dei frutti è di circa 8-10 cm di lunghezza e 3 cm di larghezza ed il peso può raggiungere i 40 gr, a seconda delle dimensioni.
Il frutto appena allegato è di colore verde scuro e matura virando sul rosso creando delle piacevoli sfumature brunastre.

La piccantezza è molto alta, forse anche superiore a quella del Jalapeno Tajin, il sapore è quello classico ed inconfondibile dello Jalapeno.

jalapeno-mammoth-x-jalapeno-tajin-f1-ob01_001_frutto_01.jpg

 

La pianta F1 in esame è stata scartata dalla selezione futura in quanto si è ammalata prima di maturare i primi frutti ed è stata eliminata.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×