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Uso e consumo del peperoncino

By Oban, in Presentazioni Convegno 2019

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RIEPILOGO - "Cosa posso fare con i miei peperoncini freschi?"

 

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Botulino

 

 

 

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Ricette piccanti ed abbinamenti vari #1

Agnello Cacio E Uova - 09.jpg

Aji Amarillo In Agrodolce - 01.jpg

Aji Amarillo In Agrodolce.jpg

Arista Con Le Carote In Agrodolce - 05.jpg

Arista Con Le Carote In Agrodolce - 06.jpg

Arista Con Osso Con Le Carote In Agrodolce - 12.jpg

Arista Con Osso Con Le Carote In Agrodolce - 16.jpg

Cacio & Pepe Infernale - 03.jpg

Cacio & Pepe Infernale - 05.jpg

Cacio & Pepe Infernale - 07.jpg

Cacio & Pepe Infernale - 11.jpg

Cacio & Pepe Infernale - 14.jpg

Cacio & Pepe Infernale - 16.jpg

Calzoni & Haruba F1 Ripieni.jpg

Cassata Siciliana - 03.jpg

Cassata Siciliana - 07.jpg

Cassata Siciliana - 08.jpg

Cavolo Cappuccio Rosso, Mostarda & Aji Amarillo.jpg

Chili Con Carne & Fagioli - 01.jpg

Chili Con Carne & Fagioli - 04.jpg

Chili Con Carne & Fagioli - 15.jpg

Chili-stuffed peppers & Guacamole - 07.jpg

Chili-stuffed peppers & Guacamole - 08.jpg

Chili-stuffed peppers & Guacamole - 14.jpg

Coniglio Alla Cacciatora Abruzzese Con Sottaceti - 02.jpg

Coppa Di Testa Di Maiale & Jalapeno Sottaceto.jpg

Costine Di Maiale In Salsa BBQ & Mostarda di Dijon - 02.jpg

Costine Di Maiale In Salsa BBQ & Mostarda di Dijon - 12.jpg

Funghi Mazze Di Tamburo - 28.jpg

Funghi Mazze Di Tamburo - 30.jpg

Funghi Mazze Di Tamburo - 32.jpg

Funghi Mazze Di Tamburo - 33.jpg

Funghi Porcini - 09.jpg

Funghi Prataioli - 34.jpg

Gin Tonic & Aji Cito.jpg

Hamburger & Salsa Tabasco.jpg

Jalapeno & Jamy In Agrodolce.jpg

Jalapeno Ripieni - 01.jpg

Jalapeno Ripieni - 08.jpg

Jalapeno Ripieni - 10.jpg

Jalapeno Ripieni - 12.jpg

Jalapeno Ripieni - 13.jpg

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Ricette piccanti ed abbinamenti vari #2

Jalapeno Sott'Aceto - 01.jpg

Lonza Con Le Carote In Agrodolce - 06.jpg

Lothabisco.jpg

Marmellata Di Jamy - 01.jpg

Marmellata Di Jamy - 04.jpg

Marmellata Di Jamy - 14.jpg

Marmellata Piccante - More & Pimenta Da Neyde - 01.jpg

Marmellata Piccante - More & Pimenta Da Neyde - 04.jpg

Marmellata Piccante - More & Pimenta Da Neyde - 05.jpg

Marmellata Piccante - More & Pimenta Da Neyde - 06.jpg

Marmellata Piccante - More & Pimenta Da Neyde - 07.jpg

Marmellata Piccante - More & Pimenta Da Neyde - 08.jpg

Marmellata Piccante - More & Pimenta Da Neyde - 09.jpg

Marmellata Piccante - Pesche Giallona & Aji Cito - 01.jpg

Pasta Con Gli Scampi & Aji Amarillo - 01.jpg

Patate Lesse & Lothabisco.jpg

Pecorino Ginevra Caseificio - 08.jpg

Pecorino, Marmellata Piccante & Mostarda Al Miele - 01.jpg

Peperoncini Canditi - 04.jpg

Peperoncini Canditi - 07.jpg

Peperoncini Canditi - 10.jpg

Pizza Patate & Peppers - 10.jpg

Pizza Patate & Peppers - 12.jpg

Pizza Patate & Peppers - 14.jpg

Pomodori Al Riso & Rocoto Stolen Yellow - 06.jpg

Pomodori Al Riso & Rocoto Stolen Yellow - 07.jpg

Pomodori Al Riso & Rocoto Stolen Yellow - 09.jpg

Pomodori Al Riso & Rocoto Stolen Yellow - 11.jpg

Pulled Pork - 24.jpg

Pulled Pork - 25.jpg

Pulled Pork - 26.jpg

Pulled Pork - 27.JPG

Pulled Pork - 30.JPG

Pulled Pork - 31.jpg

Pulled Pork - 32.jpg

Pulled Pork Mcennedy - 03.jpg

Risotto All'Aji Amarillo - 09.jpg

Risotto All'Aji Amarillo - 11.jpg

Risotto All'Aji Amarillo - 12.jpg

Risotto All'Aji Amarillo - 14.jpg

Risotto All'Aji Amarillo - 16.jpg

Risotto All'Aji Amarillo - 17.jpg

Risotto All'Aquilana, Zafferano & Polpettine Di Carne - 03.jpg

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Ricette piccanti ed abbinamenti vari #3

Risotto Torbato Al Tartufo e Porcini & Black Naga - 02.jpg

Rocoto & Scamorza Al Cartoccio - 03.jpg

Rocoto Relleno Con Carne Macinata - 04.jpg

Rocoto Relleno Con Carne Macinata - 05.jpg

Rocoto Relleno Con Fagioli All'Uccelletto Con Salsicce - 01.jpg

Rocoto Relleno Con Fagioli All'Uccelletto Con Salsicce - 02.jpg

Rocoto Relleno Con Polpette Di Carne - 02.jpg

Rocoto Relleno Con Polpette Di Carne - 05.jpg

Rocoto Relleno Con Polpette Di Sgombro - 03.jpg

Rocoto Relleno Con Polpette Di Sgombro - 04.jpg

Rocoto Relleno Con Polpettine Di Carne - 05.jpg

Rocoto Relleno Con Polpettine Di Carne - 06.jpg

Rocoto Relleno Con Polpettine Di Carne - 09.jpg

Rocoto Relleno Con Polpettine Di Carne - 11.jpg

Rocoto Relleno Con Polpettine Di Carne - 12.jpg

Rocoto Relleno Con Polpettine Di Carne - 15.jpg

Rocoto Relleno Con Tonno - 10.jpg

Rocoto Relleno Con Tonno - 11.jpg

Rocoto Relleno Con Tonno - 12.jpg

Rocoto Relleno Con Tonno - 13.jpg

Rocoto Relleno Con Tonno - 15.jpg

Rocoto Relleno Con Tonno - 17.jpg

Rocoto Relleno Con Tonno - 19.jpg

Rocoto Ripieni Di Alice & Mozzarella - 01.jpg

Salsa Congelata - Peperone Giallo & Bhut Jolokia Yellow - 04.jpg

Salsa Congelata - Peperone Giallo & Bhut Jolokia Yellow - 05.jpg

Salsa Congelata - Peperone Giallo & Bhut Jolokia Yellow - 06.jpg

Salsicce Cappottate Alla Brace & Rocoto - 01.jpg

Salsicce Cappottate Alla Brace & Rocoto - 04.jpg

Salsicce Cappottate Alla Brace & Rocoto - 08.jpg

Salsicce Cappottate Alla Brace & Rocoto - 14.jpg

Salsiccia Di Fegato Essiccata - 02.jpg

Salsiccia Di Fegato Essiccata - 05.jpg

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