Fatalii Gourmet Jigsaw

[Vincer 4,756]

Gli assaggi di Vincer

Assaggio numero 21

IL MIO FATALII GOURMET JIGSAW

 

Pepper assaggiato : Fatalii Gourmet Jigsaw

Data assaggio : 09/09/2017

Tipo assaggio : in purezza ed in insalata di riso

Quantità assaggio : 1 frutto
Peso frutto : 7 gr

 

Foto:

 

 

Esame visivo:

Il frutto è di forma tipica del Fatalii con la costolatura evidente.

 

Colore : rosso chiaro

 

Esterno : abbastanza liscio e abbastanza lucido (abbastanza perchè non lo è completamente)

 

Interno : Rosso chiaro, placenta centrale soprattutto raggruppata in alto e presenza di placenta all'interno delle pareti.

 

Esame olfattivo e gustativo :

Il frutto esternamente non rivela alcun profumo.

 

Lavato il frutto, e tolto il picciolo.

Taglio il frutto per la lunghezza.
Taglio il frutto a metà e poi a pezzettini variabili dal mm in su.

Annuso. Subito profumo è subito inconfondibile. Superhot. Saponoso, acre e pungente.

Metto in bocca uno dei pezzi più piccoli e l'esplosione di piccantezza non tarda ad arrivare.

Mastico.

Resto sopraffatto dalla piccantezza che credevo essere più vicina al Fatalii ed invece solo in quel momento ricordo che trattasi di un incrocio con un Morouga Scorpion.

La piccantezza di diffonde rapidamente e abbastanza violentemente.

Si percepisce anche al gusto il saponoso...a cui si aggiunge l'erbaceo e a tratti anche l'amaro.

Saggiamente decido di non inserire mezzo frutto nell'insalata di riso ma di centellinare i vari pezzettini lungo le varie forchettate.

 

Piccantezza : altissima (8/9 su 10)

Una piccantezza che di solito non gradisco...troppo per il mio stomaco.

Devo però dire che nelle dosi in cui l'ho mangiato non mi ha dato fastidio di alcun tipo (se non la piccantezza iniziale)

 

Considerazioni finali:

Nonostante io non ami particolarmente i superhot, devo dire che questo Fatalii Gourmet Jigsaw non mi è dispiaciuto.

La piccantezza è importante e quindi consiglio di dosare bene la quantità da mangiare.

Del Fatalii credo mantenga sono una somiglianza nella forma. Il gusto e le percezioni sono da superhot.

 

Mio voto finale : 7