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Rapace

Rapace's Path - Tappa 3 - Il Rocoporcino

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Rapace

Si, lo so... qualcuno dirà .... ma che cavolo di secondo è questo ?

Vero.... ma dopo le altre tappe ..... questa è proprio da capolinea.... qualcosa di piu' sostanzioso sarebbe stata molto dura.

Ingredienti:

 

- Aglio a pezzetti

- Burro

- Rocopica

- Cappelle di porcino a fette

- Grana grattugiato

- Nepitella (in dialetto "Nipitella") detta anche "Mentuccia"

- Pizzico di sale

 

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Preparazione:

 

Sciogliere il burro in padella

 

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Aggiungere aglio, peperoncino e le fette di porcino e saltare.

 

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A cottura quasi completata aggiungere la Nepitella

 

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A cottura completata spengere il fuoco ed aggiungere il formaggio

 

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Mescolare bene, facendo sciogliere il formaggio (tenere poco tempo e stare attenti che non si attacchi).

 

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..... ed adesso non resta che servire

 

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Burp.... siamo arrivati alla fine del percorso :)

 

 

 

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Vincer

Ottimo quasi finale di percorso...

Quasi perché non ci credo che il finale non sia un digestivo per chiudere in bellezza... ;)

 

Ciao

Vincenzo

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Rapace

Ottimo quasi finale di percorso...

Quasi perché non ci credo che il finale non sia un digestivo per chiudere in bellezza... ;)

 

Ciao

Vincenzo

 

Ci volevano i preparati di Luca ma non avevo niente di piccante, quindi ho fatto passo :)

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Lonewolf

Wow, ha un gran bell'aspetto!

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Laelia

Bellissimo!! Mi sembra di aver cenato con voi, ottimo menu dall'inizio alla fine e foto stupende! Grazie e.. cin cin con un digestivo virtuale! :drinks:

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Toolshed

:clapping: :clapping: :clapping:

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