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Oban

Vanuatu - Guacamole

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Oban

L'abbinamento con questa varietà di peperoncino è perfettamente riuscito:

Il Vanuato ha un gusto delicato ma esotico ed una piccantezza media, personalmente l'ho trovato un pò secco e poco succoso ma l'avocado, essendo ricchissimo di grassi, per fortuna monoinsaturi ed incredibilmente benefici, ha perfettamente bilanciato questo aspetto.
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