Qualcosa si muove (seppur oltremanica)

[Vincer 4,756]

Ciao a tutti,

qualcosa si muove (seppur oltremanica), ovvero quello che da anni noi sosteniamo :

 

http://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/features/diana-henry-chilli-recipes-to-deliver-heat-smoke-and-spice/

 

ovvero che :

"Chillies aren’t just about heat." (I peperoncini non sono solo piccanti)

 

e che :

"Dried and smoked chillies offer a breathtaking range – from fruity to toasty and chocolatey" (Peperoncini essicati e affumicati offrono un varietà mozzafiato - dal fruttato al abbrustolito (?) e cioccolatoso (?)"

 

Io ci aggiungerei che alcune di queste caratteristiche si percepiscono anche nei freschi.

 

Avanti a piccoli passi...

 

Ciao

Vincenzo