leonidas 2,116 Posted May 11, 2016 Grande Leo! Gli estratti li consiglio anche nella birra (2 gocce in una 33cl), sul gelato (a me piace col fiordilatte), nella cioccolata calda o per aromatizzare ed impiccantire i liquori, tipo il limoncello! Nelle varie fiere l'abbiamo anche fatto assaggiare in semplici bicchieri d'acqua, ed è piaciuto tantissimo! Ah, dimenticavo...anche nel sorbetto ci sta divinamente! Marco Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i peppers! Molto bene Mak, non mi resta che provare! 1 Share this post Link to post Share on other sites
Madame Renee 11 Posted August 14, 2016 Leonidas , nn ho parole !!!!! Nn ho ancora guardato tutti i tuoi videoassaggi ( iscritta da poco ) ma ti comunico che sei diventato ufficialmente il nostro guru ( io e mio marito) ahahahah !!!! Nn so come fai ad avere un autocontrollo simile , niente latte, acqua .... Solo tanto Scottex !!!! :D e i video genuini , a differenza di altri che ho visto in giro x la rete !!!! Quando saranno pronti i miei pepper (se c'è qualche varietà che ti interessa ) te li faccio assaggiare volentieri , anche perché nn siamo molto lontani 1 Share this post Link to post Share on other sites
eleonora 1,406 Posted June 18, 2018 leonidas sei un mito!!!! 1 Share this post Link to post Share on other sites
eleonora 1,406 Posted June 18, 2018 la cosa impressionante e vedere che ti tocchi gli occhi e non fai una piega!!!! io devo usare 2 paia di guanti e poi ancora... 1 Share this post Link to post Share on other sites
eleonora 1,406 Posted September 16, 2018 ho visto i tuoi assaggi, e dal momento che sono innamorata del Pimenta Da Neyde sentire la descrizione che fai del mio frutto preferito, mi ha commosso. Anche se io non faccio come te, ne assaggio un pezzettino per volta. 1 Share this post Link to post Share on other sites
leonidas 2,116 Posted October 24, 2018 Un saluto a tutti e perdonatemi per la lunga assenza, spero vi diverta il filmato svoltosi a podere stuard il 14 ottobre Video su YouTube: AB3hRJE6Kb0 3 Share this post Link to post Share on other sites
leonidas 2,116 Posted October 24, 2018 On 9/16/2018 at 12:26 PM, eleonora said: ho visto i tuoi assaggi, e dal momento che sono innamorata del Pimenta Da Neyde sentire la descrizione che fai del mio frutto preferito, mi ha commosso. Anche se io non faccio come te, ne assaggio un pezzettino per volta. Grazie mille!!! Share this post Link to post Share on other sites
Vincer 4,756 Posted October 24, 2018 Ciao Leo...come va ? Spero tutto bene....ed ora che sei tornato ti vogliamo più presente Ciao Vincenzo P.s.: Ed ora mi guardo il filmato... Share this post Link to post Share on other sites
Vincer 4,756 Posted October 24, 2018 Grande Leo!!! In grande forma!!! CIao Vincenzo Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,106 Posted October 25, 2018 16 hours ago, Vincer said: ora che sei tornato ti vogliamo più presente Share this post Link to post Share on other sites
leonidas 2,116 Posted October 25, 2018 Purtroppo non riesco ancora a essere presente, è stato però un avvenimento per il quale dovevate essere informati, per motivi di bullismo🤣🤣🤣 Vi voglio sempre bene, un abbraccio a tutti e ci risentiamo più avanti. Ciaoooo! 1 Share this post Link to post Share on other sites
Hellas 5,545 Posted October 25, 2018 Ciao Leo, manchi tantissimo al forum ☹️ 1 Share this post Link to post Share on other sites
eleonora 1,406 Posted October 26, 2018 On 8/15/2015 at 3:16 PM, leonidas said: Perchè sono un fifone e ho sempre paura di impappinarmi o dire una cosa per un'altra. Oltre che di ulcera soffro di attacchi di panico....(sono sensazioni pessime!). Non lo auguro nemmeno al mio peggior nemico... Anche io soffro di attacchi di panico, e la sensazione che si prova è angosciante, la sensazione di morire, e la paura che si prova nell'attesa del successivo., è praticamente invalidante. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,106 Posted October 27, 2018 On 10/25/2018 at 8:42 PM, leonidas said: Purtroppo non riesco ancora a essere presente, è stato però un avvenimento per il quale dovevate essere informati Quest'anno avrei partecipato volentieri, anche se la sera prima sono stato impegnato fino a tardi per la cena piccante a "Pane Nero" (PD). E' saltato tutto per problemi imprevisti dell'ultimo minuto, sarà per la prossima occasione. Colgo però l'occasione per evidenziare che ho saputo dell'evento solo per puro caso. Fino a 6-7 anni fa gli eventi alla Stuard erano preannunciati da una email agli admin dei vari forum italiani sul peperoncino, con richiesta di pubblicizzare l'evento. La tradizione si è persa con la prematura scomparsa di Mario Dadomo, ma, secondo me, è un vero peccato (anche se, con l'avvento dei social network, il peso della diffusione di queste informazioni tramite i forum si è notevolmente ridotto). PS. A ripensarci bene, le "sceneggiate" messe in piedi da certi personaggi (ex-pepperfriends) proprio alla Stuard nell'autunno 2012 potrebbero aver avuto un certo peso nella scelta di tagliare i ponti con i forum. Se quello è il motivo, non posso dar torto agli organizzatori, anche se personalmente centro ben poco. In ogni caso, rimane tanta nostalgia per le splendide giornate passate in quell'ambiente insieme a Mario 1 Share this post Link to post Share on other sites
stefanet 1,130 Posted November 3, 2018 On 10/24/2018 at 10:20 PM, leonidas said: Un saluto a tutti e perdonatemi per la lunga assenza, spero vi diverta il filmato svoltosi a podere stuard il 14 ottobre Video su YouTube: AB3hRJE6Kb0 Grande Leo!!! 1 Share this post Link to post Share on other sites
leonidas 2,116 Posted February 12 Ho trovato una crema di Aji panca da un conoscente del Bangladesh e non ho resistito https://youtu.be/s8pNhdVVRvw?si=kYL1zURxsL1bPKpp Share this post Link to post Share on other sites
leonidas 2,116 Posted February 12 2 minutes ago, leonidas said: Ho trovato una crema di Aji panca da un conoscente del Bangladesh e non ho resistito https://youtu.be/s8pNhdVVRvw?si=kYL1zURxsL1bPKpp Non so più come si fa a caricare i video...aiutooooo Il solito casinista Share this post Link to post Share on other sites
nipotastro 1,345 Posted February 12 Credo che tu abbia solo saltato l'avviso di lonewolf in merito ai cookies che mette YouTube... Per evitarli non si incorpora il video, ma si mette solo il link 1 Share this post Link to post Share on other sites
ReverseCrossbreed 412 Posted February 13 13 hours ago, leonidas said: Ho trovato una crema di Aji panca da un conoscente del Bangladesh e non ho resistito https://youtu.be/s8pNhdVVRvw?si=kYL1zURxsL1bPKpp Sei il numero 1! Aspetto la rece della crema di rocoto e nuovi video estivi con pepper pesanti L'Aji panca mi manca (fa anche rima) ma On 8/21/2023 at 2:33 PM, ReverseCrossbreed said: ho coltivato "Pasilla Bajio" (virgolettato in quanto "pare" sia il nome che prende da secco) e ho fatto alcune mole messicane "brown" con guajillo, cascabel, mulato e ancho reidratati (quindi Chilaca, Mirasol e Poblano), sia in versione pura che con cioccolato/aglio/ecc.. ma sono venute fuori sempre un po' "strane" (nel senso di dolciastre e non propriamente gustose). forse il gusto è simile.. prugne secche, carrube e tabacco da mastico... poi secchi il sapore si concentra. Forse va proprio trovato l'abbinamento come hai fatto con il sugo di lenticchie, mi ispira anche in combo con un patè di fegato @L0rdn40 voleva fare in casa la crema di Aji panca, sarebbe interessante sapere come è venuta a lui! 1 Share this post Link to post Share on other sites
leonidas 2,116 Posted March 20 Non riesco più a caricare i video... I miei soliti problemi con la tecnologia Share this post Link to post Share on other sites
ReverseCrossbreed 412 Posted March 20 (edited) 37 minutes ago, leonidas said: Non riesco più a caricare i video... I miei soliti problemi con la tecnologia https://www.youtube.com/watch?v=IG1inHQg3H4 Eccolo, sono andato a cercarlo sul tubo per gustarmelo in anteprima... me lo vedo adesso mentre mangio le lenticchie Mi sa che i video non si possono più inserire direttamente, solo il link Edit: no ho sbagliato è sempre quello vecchio ahah Edited March 20 by ReverseCrossbreed 2 Share this post Link to post Share on other sites
leonidas 2,116 Posted March 20 No no tranquillo sono i casini che faccio io...è normale 1 1 Share this post Link to post Share on other sites
