Fra881 0 Posted May 19, 2015 Qualcuno che li abbia provati entrambi, può descrivere le differenze in piccantezza (valore assoluto, rapidità di sviluppo e modalità) tra i due? Share this post Link to post Share on other sites
Umberm 5,044 Posted May 19, 2015 Dico la mia: le differenza in piccantezza non sono particolarmente rilevanti. Ho mangiato solo 2 frutti di Carolina mentre ho coltivato i Moruga; la differenza più rilevante è il sapore. Il Moruga è molto più aromatico e fruttato il Carolina più amaro e asettico, differenza rilevabile anche solo all'odore. Su una così piccola casistica di Carolina però potrei aver trovato i frutti sbagliati. Ti rispondo meglio tra due tre mesi quando avrò i Carolina maturi... Nel frattempo c'è di sicuro chi ha già coltivato e mangiato entrambi... 3 Share this post Link to post Share on other sites
Laelia 4,452 Posted May 19, 2015 Non coltivato, ma mangiato entrambi: neanche io ho trovato una differenza eccessiva nella piccantezza, anche se un po' si sente. Differenze enormi, come ti hanno già detto, nel sapore: il Carolina mi ha disgustato, "acqua e fiele piccante" secondo me è una definizione che gli calza a pennello. L'ibridatore sostiene sappia di banana, caramello e cioccolato, può darsi quindi che sia ancora completamente instabile anche per quanto riguarda lo sviluppo della quantità e del tipo di sostanze aromatiche.. L'unica cosa su cui non concordo con Umberto è il profumo del Carolina, che a me è piaciuto parecchio! (ciò ha solo aumentato la delusione all'assaggio ). Se devi scegliere, Morouga tutta la vita! non te lo aspettare fruttato dolcino in stile Habanero, ha un sapore un po' più secco ma molto gradevole e interessante.. 2 Share this post Link to post Share on other sites
Giampietro 500 Posted May 19, 2015 Fai una somma dei pareri di Matilde e di Umberto ed hai anche il mio parere. A piccantenzza siamo pari, secondo me, in quanto a quei livelli è difficile scindere il reale valore dalla soggettività. Share this post Link to post Share on other sites
claudi 354 Posted May 19, 2015 metto i terzo litigante armageddon,almeno da me piccava piu degli altri due Share this post Link to post Share on other sites
Lonewolf 18,106 Posted May 19, 2015 Morouga forever! Share this post Link to post Share on other sites