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Stefania

Primo Congresso Associazione Pepperfriends

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Stefania
Come deciso nell'Assemblea dei Soci del 20/03/2015, l'Associazione Pepperfriends organizzerà il


Primo Congresso

a Forlì il 12 e 13 settembre 2015


tutti gli iscritti al forum Pepperfriends possono partecipare (anche chi non è socio dell'Associazione).

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Lonewolf

Il Primo Congresso dell'Associazione Pepperfriends è stato un successo oltre le attese.

 

Perfetta la locazione.

Impeccabile l'organizzazione di Stefania.

Interessantissimo il programma: Locandina2.pdf

Relatori competenti e argomenti interessanti e di grande attualità ... da segnalare in particolare Gabor Csilléry, ricercatore sul peperoncino da tutta una vita, senza dubbio uno dei massimi esperti al mondo.

 

Molto interessante la visita all'Azienda Orto mio.

Prima Assemblea "dal vivo", ricca di spunti e idee costruttive per le nostre attività future.

 

La cena sociale è stata un momento incredibile; capsaicina a fiumi, allegria, atmosfera di grande amicizia e rilassatezza.

 

Un po' stretti i tempi per le relazioni; in futuro se possibile programmeremo parte delle relazioni anche nel pomeriggio del sabato.

 

Finale tutto dedicato agli assaggi guidati, con compilazione di schede di descrizione organolettica messe a punto da Matilde (Laelia).

 

Già da due giorni la sezione riservata ai soci si sta riempiendo di foto e commenti, ma è bello condividere quei momenti anche con tutto il forum.

Dunque, via alla pubblicazione di foto e commenti anche in area visibile a tutti!

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Umberm

Visto che non ho foto comincio a condividere il commento del giorno dopo il congresso postato nella sezione riservata ai soci.

 

Non diremo mai abbastanza grazie a Stefania per l'organizzazione dell'evento: dal punto di vista logistico praticamente perfetta e a costi davvero contenuti!

 

Per il futuro abbiamo imparato che ci vuole sempre più tempo del previsto. Credo che noi tutti avremo voluto fare altre domande, specialmente ai primi tre relatori. Non inficia la validità del Congresso ma avrei voluto sentire parlare più a lungo Gabor, Salvatore e Marcello nella sezione domande e risposte perché sono certo che sarebbero uscite molte altre cose interessanti!

 

La sezione "assaggi guidati" organizzata da Matilde merita di essere ripetuta e approfondita in ogni occasione possibile perché è qualcosa di veramente "rivoluzionario" e ci potrebbe consentire un vero salto di qualità nelle selezione delle varietà migliori.

 

Impossibile dire grazie a tutti coloro che sono stati una piacevole sorpresa: si fa prima a dire grazie a tutti! che i Pepperfriends siano fantastici avevo un sospetto prima ho la certezza adesso!

 

Durante la cena credo che sia "girata" una quantità di capsaicina tale da coprire il fabbisogno di un palazzo di 10 piani per un anno... personalmente ho avuto la fortuna di essere seduto di fronte ad Elena (Grigio) e di poter "assorbire" i suoi consigli sui Pepper e sulle salse che "invadevano" il tavolo!

 

Davvero incredibile l'entusiasmo generale e credo che non si possa far altro che cominciare a pensare al " Secondo Congresso Nazionale dell'Associazione Pepperfriends"!

Come avete letto non è una cronaca ricchissima ma credo che i non soci possano cominciare a farsi un'idea...

Sono certo che presto ci saranno altri commenti e qualche foto! :)

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andrewto

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PRIMO CONGRESSO NAZIONALE ASSOCIAZIONE PEPPERFRIENDS
12-13 Settembre 2015 c/o Grand Hotel di Forlì

Finalmente ho potuto conoscere le persone con cui mi confronto sul forum da mesi e acquisire nuove e interessanti nozioni.

I relatori hanno illustrato brillantemente metodi di prevenzione e cura delle malattie (batteri, funghi, parassiti e virus) alle quali sono soggette le piante di peperoncino.
L'ultima parte del congresso era dedicata alla degustazione guidata. Ogni partecipante era invitato a segnalare aromi e sapori percepiti.
Questo ha confermato che I PEPERONCINI SONO TUTTI DIVERSI.

Al congresso è seguita la cena sociale, momento molto cordiale e divertente.
Ospiti immancabili: peperoncini di tutti i tipi!
Sui tavoli c'era così tanto peperoncino da poter far esplodere un grattacielo intero.

In conclusione...
Ci siamo divertiti tantissimo e non vediamo l'ora di partecipare al prossimo!

 

Grazie a Claudio e Stefania che hanno reso tutto ciò possibile.

 

 

 

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andrewto

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Alexrm

Come ho già detto in area soci....

GRAZIE PEPPERFRIENDS :wub:

 

Il congresso è stato fortissimo! Gli interventi di grandi esperti e professionisti come Gabor, Salvatore Vitale e tutti gli altri relatori confermano la serietà dei Pepperfriends oltre a dare molte informazioni corrette e istruttive :)

Ma devo ammettere che ciò che è stato veramente il top del congresso e la parte "-FRIENDS" abbinata a la nostra grande passione in comune: da quando ci siamo conosciuti all'azienda dell'OrtoMio, all' assemblea e quando ci siamo fatti mille risate (e assaggi: credo che le dosi di capsaicina mangiate lì stendano chiunque) alla cena.

Il grazie più grande va a Stefania e Claudio che hanno reso possibile che quello che ho scritto oltre a farne anche parte ^_^

Ed ecco anche le foto :) :

OrtoMio

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e i Pepper:

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e il frutto che ha destato più entusiasmo: Il Fatalii:

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(scusate la qualità delle foto scattate a OrtoMio)

L'assemblea:

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....e la cena!!

tutti cercano posto

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Maxi e Luca e sullo sfondo mio padre con Claudio e Salvatore del crea-pav

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Stefano e Leo

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allegri gruppetti

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e ciliegina sulla torta...

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Ciao,

Alessandro :)

 

 

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Stefania

Le uniche foto che ho scattato ...

 

che trio :D

 

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bella e buona la torta

 

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leonidas

...Stefano e Leo...

Leo con in bocca un trinidad scorpion chocolate di Luca (peppermuz) ultra piccante...da stordimento!

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leonidas

Le uniche foto che ho scattato ...

 

che trio :D

 

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bella e buona la torta

 

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Più che il trio direi: Le fondamenta!

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leonidas

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PRIMO CONGRESSO NAZIONALE ASSOCIAZIONE PEPPERFRIENDS

12-13 Settembre 2015 c/o Grand Hotel di Forlì

Grazie a Claudio e Stefania che hanno reso tutto ciò possibile.

troppo forte il tuo amico andrea...socio subito

e fagli vedere questo!

http://www.pepperfriends.com/forum/topic/14275-leonidas-video-assaggi-allignoranza/

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andrewto

Gli ho inviato il link [emoji106]

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bilos2511

Da quando sono arrivato al Congresso, non mi sono piu rasato....Sto diventando come UGO! :fool:

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leonidas

 

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L'associazione cresce ;)

 

Da notare l'avatar di WhatsApp che ha messo il giorno dopo il congresso!!!

:lol2::lol2::lol2: ...è forte Vito!!!

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leonidas

Io sono dispiaciuto per aver perso l'inizio di orto mio, ma tanto Massimo mi ha lasciato la e-mail dicendomi che se voglio posso tornare a trovarlo....non male per uno che ha degli impegni!

intanto una scarrozzata di foto delle tavolate di sabato sera

prima la mia con Dario in pole position e Leonardo in arte "Mister smail", poi Alexrm sulla dx "bullissimo"(perdonatemi ma non ricordo i nomi della moglie di luca e di Alex-Bilos), facendo il giro della tavola, troviamo Alex/bilos, Luca (l'energia fatta a uomo), poi Maxi con i suoi silenzi compensati da Capso!

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con una diavoleria di Stefano

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Dopo di che la tavolata dei dotti e dei laureandi

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poi il tavolo di Andrea e Vito, Vinvenzo, Carlo, Luca1973, con rispettive compagne....ma andrea e vito erano fuori a "farsi" nicotinoidi post-1055-0-20038500-1442525525.jpg

ed in fine il tavolo dei :" Capitaniiii, coraggiosi....furbi contrabbandieri macedoniiiuuu!!!"

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ed in fine un super regalone by Leonidas/Alexrm: l'assaggio in diretta di un Trinidad scorpion chocolate...uno dei pepper più violenti in assoluto...fidatevi!

 

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ZAPPALAND

Che figata!! :) peccato essere relegato nel profondo sud... :(

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Toolshed

notare come in tutto l'arco di tempo che l'eroico Leonida assaggia e soffre, io sto lì accanto indisturbato a sbafare come un condor! :)

 

 

poi Maxi con i suoi silenzi compensati da Capso!

 

 

:lol2:

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Diablo88

Se organizzate anche l'anno prossimo, spero proprio di essere dei vostri :D

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before1971

.. Come il peperoncino crea l'atmosfera e l'amicizia !

 

;)

 

Claudio.

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Rapace

Una bellissima esperienza, compagnia molto piacevole ed interventi molto interessanti.

 

Ecco qualche foto:

 

I Peperoncini !

 

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La platea

 

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L' inizio del convegno

 

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L' ultimo intervento

 

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Grazie mille agli organizzatori, ai relatori ed a tutti i partecipanti !

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Capso

.. Come il peperoncino crea l'atmosfera e l'amicizia !

;)

Claudio.

 

A gentile richiesta

Post già inseriti nell'Area riservata ai soci nel topic "Primo Congresso Associazione Pepperfriends", topic parallelo a questo, ma con già oltre 630 post.

Se qualcuno pubblica questa foto prevedo un boom di iscrizioni senza precedenti... :lol2::lol2::lol2:

 

...... Elena, splendida, energica e con un sorriso magico!

.......chi non conosce Eliana...peggio per lui!

 

Leo, come non darti ragione, guarda queste stupende creature, che dopo una giornata campale, riuscivano ancora ad illuminarci coi loro splendidi e freschi sorrisi. Ed era già l'una di notte, dopo la cena sociale del sabato sera, ed innumerevoli assaggi capsici, in un clima entusiastico, felicità alle stelle.

 

Elena (griggio) ed Eliana (rocopica)

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Eliana è stata travolta dal nostro esuberante entusiasmo ed è stata piacevolmente contagiata.

 

Ecco la sequenza del battesimo capsico, con i zuccherini intinti nell'alcol capsicizzato di Big Jolokia.

Eliana eri ancora incerta e pensierosa, prima di iniziare la prova.

 

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Era l'una di notte, dopo una lunga e faticosa giornata, e fatto l'assaggio ti sei splendidamente illuminata.
Le proprietà benefiche del peperoncino sono ormai tendenti all' infinito.
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Conoscendoci hai realizzato che non c'era altra scelta. Pepperfriends è buonumore, simpatia, buon'educazione, buongusto ed allegria. Un gruppo di amici con cui condividere serenamente magnifiche sensazioni, profumi e sapori.
Non si può restare fuori, e già martedì sei diventata socia.
Si è aggiunta ancora una nuova stella nell'Associazione Pepperfriends, Eliana complimenti per averci scelto !!!!!
Stefano
PS: Un appello a tutti voi amici del forum: unitevi a noi associandovi.
L'Associazione Pepperfriends oltre a iniziative di notevole interesse scientifico e pratico, è anche felice amicizia. In più siamo, in più ci divertiamo.
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Capso

.. Come il peperoncino crea l'atmosfera e l'amicizia !

 

Sempre nel tema dell'atmosfera e dell'amicizia inserisco questo mio post già inserito nell'Area riservata ai soci.
Domenica pomeriggio alla conclusione del Congresso
Terminato il test di degustazione siamo risaliti in ascensore dalla sala congressi del Grand Hotel che ci ha ospitati, la manifestazione era ormai conclusa, ed era già l'ora dei saluti.
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Eravamo tutti felici nel salutarci, ci eravamo incontrati e fortificato le nostre amicizie, due giorni sono volati via velocemente, ma sapevamo che non era un'addio, era soltanto un'arrivederci a tanti prossimi piacevoli incontri.
Stefano
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Lonewolf

PS: Un appello a tutti voi amici del forum: unitevi a noi associandovi.

L'Associazione Pepperfriends oltre a iniziative di notevole interesse scientifico e pratico, è anche felice amicizia. In più siamo, in più ci divertiamo.

 

:yes:

Grazie!

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