Granato 4 Posted October 27, 2014 Esatto! Finché non raggiungi il pH ottimale Tranquillo, a stare lì i sapori si armonizzano e alla fine l'aceto non si sentirà nemmeno più. Nulla ti vieta, poi, di aggiungere anche un po' di zucchero per ingentilirlo ok grazie laelia, ora mi leggo il link che mi hai postato! 1 Share this post Link to post Share on other sites