Jump to content
Laelia

Mostarda francese

Recommended Posts

Laelia

No, ma la frutta c'entra eccome.. anche se "trasformata" (e non le mele!)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

Sulla frutta devo informarmi un pò meglio, ma il miele lo avrei messo per contrastare la notevole acidità del composto!

Share this post


Link to post
Share on other sites
claudio gore

un pubbista dava in omaggio il boccione di borghetti fatto in casa che offriva a fine serata a chi indovinava i 5 ingredienti...

 

tu gli davi i 5 ingredienti e lui di rispondeva "ne hai presi 3" o 4 etc...

 

ma non diceva quali erano giusti o sbagliati

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

Si ma loro avevano le papille gustative per poter assaggiare...noi pepperfriends le abbiamo bruciate tutte!

Come formula è più stimolante in effetti!

Cmq ne sparo un altro: Sidro di pere (Perry)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

- Senape in grani
- Olio di oliva come Emulsionante
- Zucchero Di Canna

- Aceto di vino
- Mosto di uva (meglio Mosto Cotto)
- Acido Citrico (Succo di Limone)
- Curcuma

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia

Beccata una!! :D

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

Vedrai come ti frego bene bene oggi!

- Senape in grani
- Olio di oliva
- Noce Moscata

- Aceto di vino
- Cannella

- Coriandolo

- Curcuma

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia
:no:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

Sei fritta, attraverso il metodo scentifico arriveremo ad una soluzione!

- Senape in grani
- Coriandolo
- Zucchero Di Canna

- Aceto di vino
- Cannella
- Noce Moscata
- Curcuma

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia

Zero

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia

Sicuramente ci arriverai.. ma in quanti secoli? :lol:

Share this post


Link to post
Share on other sites
big jolokia

Aceto di mele

Farina di semi di carrube

 

roberto

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia

Zero, mi dispiace! Mi sento quasi in colpa a dirvelo ahaha :lol:

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

Ehm sicura che non stai barando? :crazy:
- Senape in grani
- Coriandolo
- Zucchero Di Canna

- Aceto di vino
- Mosto di uva
- Noce Moscata
- Curcuma

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia

Sicurissima! Sempre 1 su 4 :yes:

Ve l'avevo detto che era difficile..

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

Ok allora il mosto ormai è certo!
A costo di farmi bannare da pepperfriends per spam...si continua con il metodo a .....
- Senape in grani
- Pepe
- Zenzero
- Aceto di vino
- Mosto di uva
- Chiodi di garofano
- Curcuma

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia

A costo di farmi bannare da pepperfriends per spam...

Tranquillo, non credo disturbino tutti questi post.. in fondo, se a qualcuno non interessa, basta non leggere, ma non rompiamo le scatole a nessuno :) oltretutto è implicito nelle gare a indovinello che ci sarà un gran numero di post..

 

Comunque niente di nuovo sotto il sole! Sempre il solito ingrediente azzeccato e basta ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

- Senape in grani
- Rafano
- Ginepro
- Aceto di vino
- Mosto di uva
- Cardamomo
- Curcuma

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia

E che te lo dico a fà? :lol:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

Ok ho pranzato quindi posso tornare/iniziare a ragionare un po meglio :crazy:

- Senape in grani
- Salsa Worcester
- Papavero
- Aceto di vino
- Mosto di uva
- Sesamo
- Curcuma

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia

zero.jpg

 

Oltre a quella che ormai si può dare per certa! ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

Ma come no almeno 1 dovrei averlo indovinato!

- Senape in grani
- Nigella
- Dragoncello
- Aceto di vino
- Mosto di uva
- Anice
- Curcuma

Share this post


Link to post
Share on other sites
Laelia

Sìsì, poi ho editato e ho scritto "oltre a quella che ormai si può dare per certa" ;)

 

(ma secondo te, vo davvero a cacciare la Nigella nella senape? Va bene che mi piace sperimentare, ma.. :fool: )

Share this post


Link to post
Share on other sites
Oban

lol la Nigella non la conosco affatto, scusa non si può sempre tirare a casaccio!

- Senape in grani

- Birra

- Sesamo

- Aceto di vino

- Mosto di uva

- gomma di xanthan

- Curcuma

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×