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Stefania

Bird's Eye Baby

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Stefania
Compilatore: Alespaggia 2013


Capsicum annuum L.


Bird's Eye Baby


Bird's Eye Baby appartiene alla specie C. Annuum; anche detta 'African Bird's Eye'.


La pianta adulta è di piccole dimensioni e compatta, sembra un alberello in miniatura (circa 30 cm).


Ha un patrimonio genetico di 24 cromosomi e l'area di origine è il continente africano, esattamente lo stato dello Zimbawe.


I semi sono color paglierino, di forma tondeggiante e di dimensioni ridotte (circa 2 mm).


Foglie e fiori sono tipici della specie di appartenenza (C: Annuum), ovviamente, date le dimensioni della pianta, pure essi abbastanza minuscoli.


I frutti, (che allegano facilmente), crescono eretti ,verdi immaturi per diventare infine rossi a maturazione raggiunta; hanno esocarpo liscio, sezione circolare ed il picciolo non presenta costrizione anulare.


I frutti misurano circa 10-15 mm e sono abbastanza piccanti (superiore ai 100000 SHU).

I frutti maturi vengono utilizzati in Africa e Portogallo per realizzare la famosa salsa o il pollo 'Piri Piri'.


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