ciani 256 Posted November 8, 2013 Viste le notevoli dimensioni dei Jalapeño raccolti settimana scorsa, con mia moglie si è deciso di provare una ricettina trovata su internet. Come sempre semplice... - Aprire i jalapeño lasciandoli uniti da un lato - Togliere i semi - inserire una strisciolina di formaggio (io ho usato il taleggio) - Chiudere i peperoncini - Impanarli con il solito metodo (passare il peperoncino in farina, poi nelle uova sbattute e quindi nel pangrattato) - Cuocere in poco olio Risultato: Chiusi Aperto Fantastici... Buon appetito 1 Share this post Link to post Share on other sites
Rapace 9,606 Posted November 8, 2013 Molto interessante ! Da provare alla prima occasione Share this post Link to post Share on other sites
Essegi 120 Posted November 8, 2013 Ecco, di questi ne mangerei veramente a secchi! Share this post Link to post Share on other sites
Barbantano 1,572 Posted August 8, 2014 Ho fatto questa ricetta con una variante ho messo mozzarella al posto del taleggio e poi ho avvolto il tutto in una fetta di speck Buonissimi Davide 1 Share this post Link to post Share on other sites
I-SNAK 42 Posted August 19, 2014 Estremamente interessante, sopratutto la scelta del formaggio che deve per forza, essere saporito. Infatti io ho provato a riempire un po' di peppers con un formaggio delicato ed il risultato è stato interessante ma molto "sciapo"!! Comunque a breve pubblico il tutorial foto per foto!! (non che ce ne sia bisogno ..... ma a me piace!!) Share this post Link to post Share on other sites
bilos2511 1,023 Posted August 20, 2014 Oggi faro un raccolto pure io di jalapeno e devo decidere se farli cosi oppure mettere qualche vaso sotto aceto. Share this post Link to post Share on other sites
ciani 256 Posted August 20, 2014 Oggi faro un raccolto pure io di jalapeno e devo decidere se farli cosi oppure mettere qualche vaso sotto aceto. In settimana raccoglierò un po' di fichi che saranno preparati secondo la ricetta che hai postato nel tuo topic de "Le nostre coltivazioni". Share this post Link to post Share on other sites
bilos2511 1,023 Posted August 20, 2014 In settimana raccoglierò un po' di fichi che saranno preparati secondo la ricetta che hai postato nel tuo topic de "Le nostre coltivazioni". Magari qui siamo off topic, ma a costo di ripetermi , lo dico ancora: i 5 haba white sono pochini se la devi fare per te, insomma se deve essere piccante . A suo favore posso affermare che possa essere mangiata anche cruda oppure a collazione. 1 Share this post Link to post Share on other sites
