Zuccherini digestivi

[BrunIV 9]

Ecco la ricetta per un digestivo alternativo, magari da servire con il caffè!

 

Gli ingredienti sono pochissimi e la preparazione è semplicissima. Procuratevi:

• vasetti di vetro, quelli Quattro Stagioni della Bormioli sono perfetti;
  
• zollette di zucchero bianco o di canna, a vostro piacimento;
  
• alcool etilico a 95°;
  
• aromi a piacere, in primis peperoncino.
  

Sistemate le zollette di zucchero dentro ai vasetti di vetro, aggiungete gli aromi e ricoprite di alcool (tranquilli, le zollette non si sciolgono!). Chiudete e aspettate circa un mese prima di assaggiarli, in modo da farle insaporire bene.

 

Per abbattere la gradazione alcolica potete lasciare fuori dall'alcool per una decina di minuti oppure incendiarli.

 

Ecco alcuni consigli per gli abbinamenti hot:

• habanero chocolate e fave di cacao;
  
• serrano, zenzero e cannella;
  
• fatalii, scorza di lime e scorza d'arancia.
  

Fatemi sapere, ciao!

[xtend 377]

Sono buonissimi, qualche anno fa in un ristorante della zona venivano serviti in varie aromatizzazioni in accompagnamento al caffè.

[BrunIV 9]

A me li hanno serviti in Trentino ma sapevano di poco... tornato a casa li ho rivisitati!

[Demoniacal666 1,505]

Incredibile! Grazie mille, già li vedo infiammati nell'assenzio! Quello a 70gradi eh, mica la schifezza da supermercato

[big jolokia 2,236]

già li vedo infiammati nell'assenzio!

E io voglio vedere te... aggiungi pure un Naga o un Bhut all'assenzio e poi andiamo a ridere

 

(ps: l'assenzio bello potente ce l'ho... )

 

roberto

[Demoniacal666 1,505]

Si ma non mi dire ste cose roby, che poi va a finire che mi devi portare a casa

[BrunIV 9]

Altro che digestivi! Diventano peggio dell'Idraulico Liquido...

[HoRuS 96]

Voglio i diritti!