ciani 256 Posted September 3, 2013 Sabato ho raccolto i primi Jalapeño della mia vita e ieri sera ne ho usati 3 per preparare una frittata, "Frittata semplice" perché ho usato solo peperoncini (di solito faccio un soffrittino con la cipolla e/o aglio) e li ho messi a crudo, per gustarne il sapore senza "contaminazioni". Ho tagliato abbastanza finemente 3 Jalapeño Li ho uniti a 4 uova solo leggermente sbattute Ho mescolato ben bene il composto Ho messo il tutto in pentola e questo è l'aspetto della frittata durante la cottura Risultato finale Perché posto la ricetta di una semplice frittata? Perché ho preparato frittate in mille modi con i tipi più diversi di peperoncini... ma così buona non l'ho mai mangiata! Se avete a disposizione dei Jalapeño DOVETE provarla! 2 Share this post Link to post Share on other sites
Mitrandin 181 Posted September 3, 2013 alle volte le cose semplici sono le più buone!!!! terrò a mente per l'anno prossimo. quest'anno purtroppo tra i vari disastri i jalapeno mi sono morti tutti.... (sigh!)... 1 Share this post Link to post Share on other sites
mayta 390 Posted September 3, 2013 Fatta un'ora fa con mezzo pimenta delle antille (solo per me), e secondo me l'ho anche già digerita 1 Share this post Link to post Share on other sites
Vincer 4,756 Posted September 3, 2013 Da provare!!! Ciao Vincenzo 1 Share this post Link to post Share on other sites
HoRuS 96 Posted September 3, 2013 Semplice, buona e con gli Jalapeno verdi e rossi anche bella! 1 Share this post Link to post Share on other sites
ciani 256 Posted September 4, 2013 ... scusate, ragazzi, ho dimenticato che ci va anche un pizzico di sale... Share this post Link to post Share on other sites
Barbantano 1,572 Posted August 8, 2014 Questa sera ho provato a fare la frittata come da ricetta consigliata buonissima Davide 1 Share this post Link to post Share on other sites
Laelia 4,452 Posted August 9, 2014 Ammazza! Frittatina, eh Bellissima comunque, e scommetto anche deliziosa Share this post Link to post Share on other sites
chili 201 Posted August 9, 2014 Wow la provo di sicuro.... Share this post Link to post Share on other sites
