olio piccante ma non d'oliva

[FATALII 10]

ciao a tutti quest' anno voglio fare un olio hot ma di semi per sentire meglio il gusto dei naga morich senza coprirlo con olio d'oliva e sopratutto senza scaldarlo in alcun modo (altrimenti perche si cerca la spremitura a freddo, oliva compresa ) sono indeciso pero fra questi tre il primo he olys carapelli con gammaorizanolo, vitamina e ,omaga 6,il secondo he valsoia con omega 6 e vit.e - e il terzo he girasole spremitura a freddo vitam. e - tutti e 3 vanno usati da crudi quindi ho pensato al classico procedimento di essicagione tempestiva e imbottigliamento sott' olio con stagionatura di 3 mesi circa ,come ho sempre fatto con olio d'oliva extravergine pugliese e peperoncini annum vari,se qualcuno ha consigli da dare o altro ne sarei felice

[mayta 390]

La mia opinabilissima opinione è che l'olio di semi di girasole sia il più indicato tra quelli da te citati. E' leggero e non copre i sapori.

Gli altri 2 non li conosco (quando leggo nomi strani negli ingredienti, non so perché, ma il mio livello di diffidenza diventa esagerato )

[majorgiglio 1]

Poi quando scopri come estraggono l'olio dai semi stai sicuro che lo usi solo per friggere

[FATALII 10]

buona scelta ma per quanto riguarda il sapore e blando di tutti e 3 , il mio dubbio he se rimarranno omega 6 e vitamine varie dopo la stagionatura col naga m. quasi quasi li mischio o faccio 3 bottiglie diverse ma prima aspetto consigli per ora olys he il mio preferito per le propieta dichiarate ma tutto sta a come reagiranno coi naga

[FATALII 10]

Poi quando scopri come estraggono l'olio dai semi stai sicuro che lo usi solo per friggere

infatti stavo appunto cercando la spremitura a freddo e l'unico che lo dichiara he bio coop